基尾虾红烧放醋吗?
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虾 半斤干辣椒 四五片蒜 五六瓣生姜 三四片糖 一勺葱段 适量料酒 适量生抽 适量醋 适量
红烧基围虾的做法步骤
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步骤 1
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去虾头虾尾是个苦力活，怕泥线，特地买了橡胶手套，就不怕扎到手了
步骤 2
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油适量（可多）油温热了，不要放盐，火调小，虾入锅，翻炒一会调大火，虾变色后在稍微多炒一会捞出
步骤 3
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锅里油不够可加点，放辅料，干辣椒，蒜，生姜，小火出香味，推一边放糖，快融的时候放虾，翻炒一下，放生抽，料酒醋，翻炒一下，打圈放些开水，水烧得差不多，这时候放盐，以免虾变烧老了，酱汁浓稠后，放葱起锅，美味做好了
热心网友
基围虾红烧应该适当放一点点醋。这样做出的虾入味儿，好吃。
热心网友
红烧基围虾的用料
蒜籽 基围虾 400g葱 姜片 干红椒
红烧基围虾的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
洗净虾子，去掉虾线虾肠，剪去触角
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅干烧至冒烟，放油少许，干煸葱姜蒜椒至有香味
步骤 3
放进虾子翻炒，变成红色后，放入料酒、醋（少量）、生抽、耗油，继续翻炒
步骤 4
放入糖、盐各一勺，炒均匀后盖上锅盖焖
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
见到热气后揭开锅盖，翻炒几下，就可以出锅了。
热心网友
基尾虾红烧可以少放点醋，因为醋可去腥提鲜
热心网友
红烧基围虾是一道美味的菜肴。
中文名
红烧基围虾
材料
基围虾
工艺
红烧
味道
鲜香
做法
原料：
基围虾300克、姜少许、小葱少许。
调料：
酱油(老抽)、糖、盐。
做法：
1、虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；
2、锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；
3、炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转中火收汁；
4、待汤汁快收干时放盐，翻炒均匀，关火，盛盘后洒上小葱段。
