哪些养生粥适合老人食用
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发布时间：2022-04-23 12:16
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时间：2022-06-06 21:19
1、鸡蛋粥
鸡蛋粥的营养价值是比较高的，含有多种蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分，经常食用的话，能有效补充营养，而且能起到养血、滋阴、健脾、养胃、补肺等功效。
2、燕麦粥
燕麦含有丰富的B族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用，燕麦还富含果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇，常喝燕麦粥可以达到减肥的效果，还能预防高血压、高血脂等疾玻
3、玉米粥
玉米粥具有健脾养胃、补气血的作用，老年朋友经常喝玉米粥有益健康，玉米粥只要准备适量的玉米粒和大米，清洗干净后放入锅中，加入清水，熬成粥即可。
扩展资料：
喝粥的益处
1、保护牙齿
粗粮可以让人产生更多的咀嚼动作，细嚼对促进颌骨的发育、预防牙齿疾病有着很重要的作用。细嚼可以减少龋齿的发生，咀嚼时的摩擦作用，可使牙齿表面受到唾液的冲洗，增强牙面的自洁作用，减少龋齿的发生。
2、增长智力
咀嚼粗粮等耐嚼品时通过下颌关节运动，使脑部血液循环畅通，加强大脑皮质的活化，从而起到预防大脑老化和老年性痴呆的作用，咀嚼动作锻炼脸部肌肉的同时，也可以间接地刺激大脑，使血液源源不断地输往脑部。
参考资料来源：人民网-夏季老年人胃口不好吃什么？4款粥很开胃
参考资料来源：人民网-常吃粗粮有四大好处 哪种杂粮粥最适合你？
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时间：2022-06-06 22:37
1、燕麦粥
燕麦含有丰富的B族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。所以，常喝燕麦粥可以达到减肥的效果，还能预防高血压、高血脂等疾病。
2、粳米粥
粳米能补脾益气，养胃生津。体质虚弱，脾胃不好的人应常喝粳米粥。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率，能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾病。粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。
3、蔬菜粥
蔬菜在煮粥过程中，营养素释放更多，而且容易被人体吸收。葱白粥可以杀菌，苦瓜粥可以消暑。食欲不振的人，最好喝碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥。
4、紫米粥
滋阴补肾、明目补血，比较适合产妇、老人、儿童食用，可以有效地补充营养。
扩展资料：
老年人饮食
一、食物宜杂。人体需要从不同食物中获取营养，老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物，注意荤素、粗细、色泽、口味、干稀搭配。
二、质量宜高。以补充蛋白质为例，常见的牛奶、鸡蛋、豆腐、肉类等都能为老年人提供丰富的优质蛋白质。肉类选择上，建议多吃鱼、虾。
三、蔬果宜鲜。颜色鲜艳的蔬果往往含抗氧化物质较多，能调节免疫力、预防慢性病。紫色的蔬菜富含花青素，如茄子；绿色的蔬菜富含叶绿素、叶黄素，如菠菜。
四、饮水宜勤。老年人对口渴的敏感度下降，因此要养成自觉喝水的习惯。每日饮食要适量搭配稀粥、汤、豆浆、牛奶等，另外，单独补充900~1200毫升水和茶。
五、数量宜少。老年人基础代谢率降低，建议61~70岁的老年人总能量摄入较青壮年降低20%，71岁及以上的老年人总能量摄入降低30%。摄入食物量虽然减少，但品种不能少。
参考资料来源：人民网——夏季老年人胃口不好吃什么？4款粥很开胃
参考资料来源：人民网——老年人饮食应做到十个“宜”
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时间：2022-06-07 00:11
老年人养生粥
1、红枣小米粥
这款养生粥可以起到补气血、健脾胃、促消化等作用，非常适合老年朋友食用。红枣小米粥的做法很简单，首先将红枣和小米清洗干净，然后放入锅中，加入适量的冷水熬成粥即可。
2、南瓜粥
南瓜粥具有促进消化、健脾养胃的作用。具体的做法如下：第一步，准备适量的大米和南瓜。第二步，将南瓜去皮去籽，然后切块、蒸熟、捣成泥状。第三步，将大米熬成粥，然后加入适量的南瓜泥，搅拌均匀即可食用。
3、鸡蛋粥
鸡蛋粥的营养价值是比较高的，含有多种蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分，经常食用的话，能有效补充营养，而且能起到养血、滋阴、健脾、养胃、补肺等功效。鸡蛋粥做起来也是很容易的，首先将大米粥煮熟，然后将打散的鸡蛋倒入粥中，加入适量的食盐调味即可。
4、玉米粥
玉米粥具有健脾养胃、补气血的作用，建议老年朋友经常喝玉米粥，有益健康。玉米粥的做法很简单，只要准备适量的玉米粒和大米，清洗干净后放入锅中，加入清水，熬成粥即可。
综上所述，适合老年人养生粥的做法是比较多的，上面为大家介绍了四款有助老人养生的粥，分别是红枣小米粥、南瓜粥、鸡蛋粥和玉米粥，建议老年朋友经常食用，养生效果不错。除了这四款粥以外，也可以尝试花生粥、核桃粥、燕麦粥，都具有不错的养生效果
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时间：2022-06-07 02:03
花生紫米红豆山药粥。
花生：健脾和胃，扶正补虚，维生素e含量丰富。
紫米：含丰富的铁质、淀粉、蛋白质，是营养价值很高的补品，具有和中健脾、补益气血的功能。
红豆：能律津液，消胀除肿，是高蛋白低脂肪的好东西。
山药：养精益气，生吃能很好地吸收山药黏液中的胶质，且美白皮肤。
原料：
花生、紫米、红豆、山药。
做法：
1、花生、紫米、红豆提前浸泡半天；
2、山药削皮，切块；
3、坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮；
4、等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎
1、龙眼红枣粥养心补脾
龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
2、羊骨粳米粥补肾壮骨
新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效：补肾壮骨。
3、薏苡仁红枣粥滋阴补血
糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
4、首乌红枣粥养血理虚
制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、水煮鸡蛋适用于缺铁性补血
鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
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时间：2022-06-07 04:27
通过按摩腰部和脚心，也能起到补肾养肾的效果。方法很简单，将搓热的手掌上下搓动腰部，或者搓热脚心即可，长期坚持的话，效果是比较好的。
