请问海苔脆怎么辨别好不好?
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热心网友
应该就是原料跟制作工艺的好坏，朋友说厚浪夹心海苔脆味道很赞，来自连云港的紫菜慢火烘烤而成的，这个色泽比较饱满，而且味道浓郁，香脆可口，关键是健康，没有任何添加剂
热心网友
挑品牌:现在市场上的海苔都是中国江苏南通海安地区出厂的。主要集中为永井海苔,山本海苔,兰波海苔,浦岛海苔等。海苔有分等级的等级高的价格贵,永井的海苔发展比较早,在中国市场上占有率比较高。山本海苔(丸梅)海苔在日本非常有名。在日本是皇室用的。兰波海苔的高层也是从山本海苔公司出来的。各家都有各种品质的寿司海苔。质量方面推荐山本海苔,永井海苔。品牌比较成功的有波力海苔、美好时光海苔等。 闻一闻:加工后的干海苔具有一种特殊的香味,再经过烘烤的海苔,其香味往往更能吸引人们的食欲,香味越好等级越高,因而香味对海苔来说尤为重要(不是颜色). 尝一尝:好的海苔,柔软可口,一放入口里就和唾液掺混,很快溶化,以致香气扑鼻,鲜味满口。也可以做寿司时用海苔包皮,更加可口。 看一看:一般说来,质量好的海苔,必须是外形整齐、颜色乌黑、有明亮的光泽。
