首页 热点专区 义务教育 高等教育 出国留学 考研考公

鸭蛋的功效?

发布网友

我来回答

3个回答

懂视网

1、能够清肺止咳,因为从中医食疗的角度上来讲鸭蛋性味甘、凉,入肺经,对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果适当食用鸭蛋,通过清肺而有很好的止咳、止痰的作用。

2、能够滋阴平肝,对于阴虚火旺、肝火上炎所导致的头疼、头晕、咽喉肿痛、视物模糊、眼睛红肿、口腔溃疡的人,如果适当吃鸭蛋有很好的滋阴平肝、缓解上述症状的作用。

好二三四

盐蛋味甘,性凉,入心、肺、脾经;有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。

盐蛋,由于经过一段时间的腌制,其营养素便有显著的变化,蛋白质含量明显减少,由鲜蛋的每百克含14.7克,下降为10.4克;脂肪含量明显增多,由鲜蛋每百克含11.6克,上升为13.1克;碳水化合物含量变化更大,由鲜蛋每百克含糖1.6克,上升为10.7克;矿物质保存较好,钙的含量还大大提高,由鲜蛋每百克含55毫克,上升为512毫克。

热心网友

鸭蛋性味甘凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、胃经,有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效,适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干、喉痛、高血压、腹泻、痢疾等病人使用,其作用如下:1、降火润肤的作用,鸭蛋性寒,所以能滋阴降火,除热润肤,经过腌制的咸鸭蛋比新鲜的鸭蛋降火的功效会更好一些;2、滋阴清肺的功效。咸鸭蛋性味甘凉,具有滋阴清肺的作用,尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻、痢疾等人群使用;3、它还有平肝明目的作用。咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,这两种营养成分都有助于肝脏功能的发挥,所以咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值;4、还可以预防贫血。鸭蛋中含有远远超过鸡蛋的矿物质元素,如钙、铁、锰,其中以钙和铁的含量尤为丰富,适宜身体急需补充铁、钙的人群,可以改善骨骼发育,预防贫血;5、补虚强身。鸭蛋中的大部分营养成分,比如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质元素,都是维持人体生理功能的重要营养成分,所以咸鸭蛋还可以补充营养,强身健体。

热心网友

功效与作用
促进食欲、利水消肿、滋阴养血
鸭蛋为鸭科动物家鸭的卵,含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质,有促进食欲、清肺去热、滋阴养血等功效。
1、促进食欲:鸭蛋能刺激消化器官,增进食欲,易于消化吸收,有中和胃酸的作用。
2、利水消肿:鸭蛋本身性凉、味甘,可以利水消肿,对于盗汗、五心烦热、四肢肿胀等症状,有一定的改善作用。
3、滋阴养血:鸭蛋中含有矿物质的总量超过鸡蛋,特别是铁和钙的含量丰富,能预防贫血,促进骨骼发育,鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血的功效,特别适宜女性食用。
注意事项
适宜人群
病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛者
禁忌人群
脾阳不足、寒湿下痢者
不宜同食
李子、桑葚

鸭蛋营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸等,易被人体吸收,老少皆宜;李子中果酸较多,能促进消化,热量不高,适宜减肥期间食用。不过这两者不能同食,若肝肾功能不全或有肝肾损害的人群将两者一起吃,会引起中毒的现象。鸭蛋含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等成分;桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等物质,鸭蛋和桑葚同时食用有可能对胃产生刺激作用,导致胃部不适感,对身体健康又不利的影响。

热心网友

鸭蛋营养丰富,而且容易消化,对身体非常有利。在鸭蛋中,各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是人体中非常重要的铁和钙,在鸭蛋中含量更是丰富,不仅对骨骼发育有益,还能起到预防疾病的作用。鸭蛋中含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食物之一。中医理论认为鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效,所以鸭蛋还是爱美女性的最佳食品之一。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com