煎肉饼的做法大全家常
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1、洋葱、胡萝卜、香菇切碎末备用。
2、在肉末里加入切好的食材，打入鸡蛋在加入生抽和料酒。
3、添加适量淀粉，少许胡椒粉和鸡精。
4、顺一个方向搅拌均匀，腌制10分钟左右。
5、油菜洗净焯水捞起来过凉水，沥干水分码盘备用。
6、大火热锅，调小火，把捏好的肉饼放锅里小火煎制两面熟透即可。
7、把煎好的肉饼码放在装蔬菜的盘子里就成了。
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1、食材：肉末适量，鸡蛋适量，盐适量，料酒适量，姜粉适量，酱油适量，胡椒粉适量，葱适量，油适量，面包糠适量。
2、首先将肉末放入碗内，放入盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉腌制。
3、放入葱花拌匀裹炸粉，打入鸡蛋调匀加适量的水搅拌成面糊。
4、把肉馅压成肉饼，沾蛋液放入面包糠裹匀，油锅烧油放入肉饼烙熟即可。
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1、食材：猪肉末适量、面粉适量、洋葱适量、小葱适量、食用油适量、盐巴适量、胡椒粉适量。
2、先把洋葱和小葱洗净，切成碎末备用。
3、在容器中加入适量的面粉。
4、再把多好的猪肉末加进去（购买现成的）。
5、加入洋葱末和小葱末，加入盐巴和胡椒面。
6、加入适量的清水搅拌成糊状。
7、电饼档加热，加入少量食用油，把面糊倒入电饼档中。
8、用铲子把面糊均匀摊开，煎一会翻过来煎另外一面，至双面金黄。
9、起锅后切成小块装盘食用。
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1、精面粉500克，酵面50克，猪肉（肥二瘦八）150克，葱花15克，精盐5克，食碱5克，菜籽油25克。
2、做法：将面粉、酵面用清水250克和匀，静置发酵。猪肉洗净，剁成肉茸，加入葱花、精盐、味精拌匀成馅料。
3、发好的面团加入食碱揉匀，搓成直径约3.3厘米的圆条，摘成10个剂子，逐个按成圆皮，每个包入馅料17.5克，封口朝下，用擀面杖擀成直约6.6厘米、厚10毫米的饼坯。平锅内加菜籽油，烧至八成热时，放入饼坯，煎至两面色黄时即熟。
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1、主料：猪瘦肉300克 青笋半根 甜椒半个、植物油5毫升 盐1勺 料酒1.25毫升 生抽2.5毫升 面粉50克 香油3滴 姜末0.5毫升 葱末0.5毫升。
2、八分瘦两分肥的猪肉，洗净剁碎；
3、肉末里调入适量盐，料酒，生抽、姜末、葱末、香油，抓匀腌制片刻；
4、甜椒去蒂去籽，洗净，切成甜椒丁；
5、青笋去皮洗净，用工具磨成青笋丁；
6、将甜椒丁、青笋丁连同青笋磨出来的汁水一并倒入肉末里；
7、调入适量面粉；建议一次一次少量的添加；
8、观察肉末蔬菜馅儿能团成不易松散的饼后，就不要添加面粉了；
9、电饼铛刷油，通电，启动“预热”功能；
10、将肉馅团成均匀大小的丸子，放进烤盘；
11、团好八个丸子后，盖上盖子，启动“大饼/肉饼”功能；
12、等待烤制时间完成，将肉饼装盘即可。
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家庭煎肉饼的用料
瘦肉打碎（带点肥最好） 小葱切碎 鸡蛋 1个生粉 蚝油 胡椒粉 少许盐 糖 鸡粉 老抽（增色，可不放）
家庭煎肉饼的做法步骤
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步骤 1
把所有用料搁在一起，顺着一个方向充分搅搅搅
步骤 2
锅烧热，下油，把搅好的肉弄成坨状下锅煎，煎好一面再一面，不必频繁翻动。
香煎肉饼的用料
猪肉碎 300g洋葱碎 1个红萝卜丝切碎 适量青辣椒（可不放） 3根木薯淀粉 2汤匙酱油 2汤匙白胡椒 2g黑胡椒 3g桂皮粉 3g盐 （依口味调整） 3克香油 1汤匙水 30ml
香煎肉饼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好肉，菜，可根据自己的喜好替换菜
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把所有的材料倒在大碗里，用手搅拌均匀
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肉菜混拌均匀，肉拉丝上劲，如果你放的菜水份较多，食谱里的水可省去
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
手打湿，取一块肉泥，搓成球，压扁，放在平底锅中，中火煎至两面金黄
步骤 5
开淦开淦
