制作蜜汁山药一般都要经过哪些步骤?
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发布时间：2022-04-23 22:08
共5个回答
懂视网
时间：2022-05-24 05:28
山药是一种美味的食材，蜜汁山药该怎么做，我们一起来了解一下。
食材用料：山药：半根、白糖：10克、蜂蜜：10克、食用油：10克
1、提前准备好相关食材：山药、食用油、白糖、蜂蜜。
2、处理食材，将山药切条，放入锅中蒸熟。
3、然后开火，油下锅预热，糖下锅炒成焦糖色，加水和蜂蜜搅拌，炒成浆状。
4、最后开火，山药出锅，淋上浆汁，完成。
热心网友
时间：2022-05-24 02:36
夏天的感觉越来越强烈，只能用户外的时候闷热来形容。这时，因为天气热，人们的身体会感到烦躁。这个时候可以吃点山药，山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，所以食欲比较好，刺激脾脏和食欲。
甜食在夏天当然很受欢迎。所以在山药的烹饪上，我们选择蜜山药，搭配枸杞和俄罗斯森林的椴树雪蜜。有清香，回味甘甜。椴树每20年才开一次花，花期只有20天。香甜可口，营养价值高，易被胃吸收。椴树蜂蜜可以通过在窗口下订单来购买。
所需成分：山药、白醋、白糖、食用油、番茄酱、橙汁、清水、枸杞、黑白芝麻。
制造步骤：
第一步：将山药去皮，切成相同长度的小块。
第二步：锅内加适量水，将山药条烧好后放入锅内，直至微开；然后加入少许白醋，大火煮沸，打散浮沫；然后继续大火煮5分钟，将山药煮到80%成熟，然后捞出来，控制水分备用。
第三步：将锅加热，加入少许食用油，然后加入半勺白糖，煮沸，加入适量番茄酱，用勺子搅拌均匀；然后加入相当于番茄酱的橙汁和一点水，用勺子搅拌均匀，用大火煮沸。
第四步：将山药倒入锅中，煮2分钟左右；然后转小火，慢慢翻锅，使山药受热均匀；然后在锅里加入一些枸杞，继续用小火慢慢煮沸，直到汁液变干，然后从锅里拿出来装盘。
第五步：在山药上撒一点黑白芝麻，让它变得好吃！
提出要点：
1.处理山药时尽量戴一次性手套，防止过敏引起手部不适。
2.煮山药的时候加一点白醋可以有效去除山药表面的黏液。
作为一个合格的吃货，我热爱美食和健康，所以一定要尝试这种简单的山药做法！入口软甜，但略酸。就算吃多了也不会腻。
热心网友
时间：2022-05-24 03:54
步骤1
将山药洗净，去皮。山药黏液里含有植物碱，皮肤接触可能会刺痒，去皮时可以戴上手套。
步骤 2
山药切成2～3cm的小段。
步骤 3
枸杞洗净，用温水泡1～2分钟，切好的山药进行摆盘。然后将枸杞放在山药上。
步骤 4
隔水蒸20分钟左右。蒸好的山药会有一些汁液，沥汁待用。
步骤 5
锅内放入适量水，将沥出的山药汁倒入，放入冰糖，小火待冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至锅内冒泡即可出锅。
步骤 6
将熬好的蜜汁均匀的浇在山药上。
热心网友
时间：2022-05-24 05:29
在蒸锅中加入适量水，将水加热煮沸，再将山药放入蒸锅，调至大火，蒸15分钟左右，关火出锅摆盘就可以了。接下来准备另一个锅，放入大概一碗水，将水煮沸，放入备好的冰糖，用勺子均匀翻动，冰糖融化后加入适量水白蜜，将做好的蜂蜜糖汁倒在山药上，甜甜的蜜汁山药就做好了。
热心网友
时间：2022-05-24 07:20
1、将山药刮去外皮，用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮，切开，除去核，然后切成小叮将金糕瓜仁瓜条青梅均切成2分见方的小叮用水将葡萄干洗净，横切成两半。
2、锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长3寸的段。沙锅中放入白糖，注入300克清水，上火烧开放入山药段鸭梨丁苹果丁，移在微火上煨约20分钟当山药糯烂时捞出山药段整齐地码入圆盘中，上面撒上各种果料叮。
3、将煨山药的糖汁过细罗，注入另一锅中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。
