红心柚子与白心柚子有什么不同?哪种吃了对身体更好?

发布网友 发布时间：2022-04-22 20:55

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热心网友 时间：2022-05-21 14:56

又是一年秋季到，又到了一年一度柚子席卷市场的时候了，相，信很多人的家中常备水果已经是柚子了。尤其是红心柚子，得益于商家的大肆宣传“红心柚子比白心柚子更具有营养价值”，更是许多家庭的第一选择，但事实真的是这样的吗？

红心柚子和白心柚子，最大的区别是呈色色素，它呈现红色的原因是因为它含有β胡萝卜素和番茄红素，这两种世界上公认的强抗氧化剂。商家们通常会讲它有提高免疫力、延缓衰老的作用。但事实是，目前并没有足够充分的论据证明他有什么特别的功效。

柚子含有丰富的维生素B和维生素C以及多种矿物质等元素，具有很好的清热解毒的作用，并且能够起到降低血液粘稠度的作用，可以调节血脂，降低体内的胆固醇。其次柚子还可以健胃消食，是一种可以减肥瘦身的水果。但柚子属于寒性水果，不建议一次性食用太多，不利于身体健康。

每年到了这个时候，有一些人就会听到红心柚子是被“打针染色”的消息，但这其实是不可能的。你想，如果打针注射色素，会不利于保存，也无法保证色素可以对柚子进行均匀的染色，商家们可不会这么傻。

很多人唠会觉得苦苦的柚子皮里面一定有很多的营养，是一种宝贝，经常用柚子皮可以做柚子茶，柚子糖来食用，说是可以清热解毒，抗癌。但我们要知道，清热解毒可能是真的，但抗癌目前没有被证实有这个功效。他只能说是一种普通的食材。

综上，红心柚子和白心柚子在营养价值上并无多大的差异，我们选择的时候，根据口感选择自己喜欢的就好了。今年，你吃柚子了吗？

热心网友 时间：2022-05-21 16:14

葡萄柚酸甜可口，开胃又开胃。它是许多人最喜欢的水果之一。市场上最常见的葡萄柚可分为红心葡萄柚和白心葡萄柚。许多人不知道他们之间的区别。他们认为只是颜色不同。事实上，不仅在颜色、味道上，而且在营养上都有很大的差异。

红心葡萄柚的功效与功能

能促进伤口愈合，对败血症有良好的辅助作用。红柚含有生理活性物质葡萄糖苷，可降低血液粘度，预防脑血栓和中风等脑血管疾病。葡萄柚中含有的果胶不仅可以减少动脉壁的损伤，而且可以控制密度脂蛋白的水平。

长期使用可减轻胃肠道负荷，对预防心脏病起到积极作用。新鲜葡萄柚肉含有铬，一种类似于胰岛素的成分，可以降低血糖。葡萄柚含有高血压患者所需的天然微量元素钾，不含钠。是心脑血管疾病和肾脏疾病患者的最佳治疗水果。葡萄柚含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇。

红葡萄柚和白葡萄柚也能促进钙和铁的吸收。

红葡萄柚还含有番茄红素和类胡萝卜素等抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，从而起到抗衰老的作用。红葡萄柚和白葡萄柚可能含有胰岛素样物质，可以降低血糖水平，而且葡萄柚的含糖量低，所以糖尿病患者可以食用。

红葡萄柚和白葡萄柚富含叶酸，可以降低胎儿畸形的风险。然而，他们是寒冷的性质，不应该吃在怀孕早期。建议不要在其他时间吃得太多。红葡萄柚和白葡萄柚富含钾，对高血压有辅助治疗作用。

这两种葡萄柚都富含维生素C、膳食纤维、胡萝卜素和蛋白质。

但是当我买葡萄柚时，我经常买红色的，因为它的外观价值比白色的高。一般来说，当你去买水果时，你会发现卖白柚的人比卖红柚的人多。这是因为白柚的产量会更高，所以白柚会相对便宜，而红柚的价格会更高。事实上，白心葡萄柚和红心葡萄柚都是很好的水果，所以你可以随意选择。如果你想获得更多的抗氧化效果，你不妨吃红心葡萄柚。然而，我们应该提醒你，虽然葡萄柚是好的，但它应该是适当的。

白心葡萄柚主要是传统的关西蜜柚和沙田葡萄柚

红心葡萄柚是由关西蜜柚突变体培育而成。白心葡萄柚的酸度高于红心葡萄柚，但不如红心葡萄柚甜。就口味而言，白心葡萄柚是硬的，红心葡萄柚是软的。而且白心葡萄柚在短时间内更美味，否则味道会变差。红心葡萄柚会储存很长时间，红肉蜂蜜葡萄柚会变软，果汁会溢出。

它仍然不适合水果的长期储存。从减肥和健身的角度来看，红心葡萄柚更适合减肥人士。它具有较低的热量和更明显的减肥效果。红心葡萄柚的功效高于白心葡萄柚，因此红肉蜂蜜葡萄柚的价格也很高。每天补充一些葡萄柚对你的健康有好处！

热心网友 时间：2022-05-21 17:48

水果中的柚子，不少人喜欢吃，其不仅营养丰富，而且有健脾胃，消化食物的功效。而柚子，对于糖尿病、高血压等也有一定的辅助作用。

但是市面上的柚子分为2种，一种是红心柚子，一种是白心柚子，那么2种柚子，到底哪个更好些呢？我们又该如何挑选到好柚子呢？

一、白心柚子

首先我们说说白心柚子，就是果肉是白色的，它呢多为传统的琯溪蜜柚。

二、红心柚子

再说说红心柚子，就是果肉是红色的，它呢是琯溪蜜柚变株选育而成的。

红心蜜柚中营养比白心柚子更加的丰富，除了白心柚子富含有的营养都有外，其中红色天然色素更有保健的作用。

1）番茄红素

红色的天然色素为番茄红素、贝塔胡萝卜素，这些是世界上公认的强抗氧剂，不仅能够延缓衰老，还有提高免疫力的作用。

2）黄酮类化合物

红心柚子中还有黄酮类化合物，它对于预防心血管疾病也有益处。

3）视力

除了以上的保健作用外，红心柚子，还能有助于保护视力。

以上我们了解了白心与红心柚子的不同之处，红心柚子营养会更高一些。说到这你可能会问了，我们该如何挑选到好柚子呢？

三、如何挑选到好柚子

挑选到好柚子，有以下4个方法：

1 看

从外形上看，我们要挑选上尖下宽，颈短的柚子，底部平面的柚子会更佳。

2 摸

第二是摸柚子，如果柚子皮比较细洁，颜色呈现淡黄或橙黄，说明柚子的成熟度高，这样的汁水更多更甜。

3 掂

第三个是掂分量，同样大小的柚子，分量重的柚子更好。

4 按

第四个方法是按，我们可以按一下柚子，如果不易按下，说明果实紧密，质量就更好。

对于红心与白心柚子的营养区别，你有所了解了吗？红心柚子比白心柚子营养更丰富。

那么你喜欢吃哪种柚子呢？欢迎在评论区留言，我们一起讨论哦。

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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）曾上海市三甲医院7年药剂师，现为高级健康管理师，擅长健康营养、育儿科普文的写作、减脂营的营养指导

热心网友 时间：2022-05-21 19:40

我认为红心柚子的营养价值更高，而且更加的下火，白心柚子是不太好，所以我认为红心柚子吃了对身体的健康有好处，所以大家应该多吃红心柚子。

热心网友 时间：2022-05-21 21:48

首先就是他们的果肉颜色不同，一种是红色的，一种是白色的，但是红色的吃了对身体更好，因为红色的比白色的营养更加的丰富，红色的天然色素可以提高人的免疫力，预防心脑血管疾病，还可以保护视力。

热心网友 时间：2022-05-22 00:12

两种在口味上就会有不同，红心的会更甜一些。它的营养价值也稍有些不同。我觉得两种对身体都很好。营养价值都丰富，吃了之后身体会变得越来越健康的。

热心网友 时间：2022-05-22 02:54

还是有一些不同的，比如说红心柚子比较适合减肥人士食用，而且脂肪含量也比较低，同时也比较甜，是白心柚子的话就是比较普通的品种，吃红心的比较好。

热心网友 时间：2022-05-22 05:52

口感味道不同，营养价值不同， 红柚的营养价格比较高，而且里面还有很多的维生素，要比白柚好。

热心网友 时间：2022-05-22 09:06

白心柚子，就是果肉是白色的，它呢多为传统的琯溪蜜柚。 红心柚子，就是果肉是红色的，它呢是琯溪蜜柚变株选育而成的。红柚的营养价格比较高，而且里面还有很多的维生素，要比白柚好。

热心网友 时间：2022-05-22 12:38

红心柚子比白心柚子营养丰富一些，口感好对身体更好。

热心网友 时间：2022-05-22 16:26

吃降血压高药的，最好在药后10小时，吃一到两瓣，柚子降血压高，吃多了，血压低，有危险

热心网友 时间：2022-05-22 20:30

白柚中不含什么植物色素成分，其果肉颜色为白色；而红心蜜柚以及三红柚的果肉中含有植物色素番茄红素以及胡萝卜素，这两种色素颜色为红色和橙*，因此果肉颜色会根据其中含有的番茄红素以及胡萝卜素量产生粉红色到深红色的颜色变化；另外黄柚中含有胡萝卜素，颜色自然就呈现橙*。
国产柚子主要产于福建，成熟的柚子皮色发黄，也有的带点青色，肉呈透明状，吃起来十分的可口多汁。但是也有种皮色差不多，到肉显红色，叫红心柚。泰国柚是一种表皮全部都是青色的，也还有种表皮颜色是呈现红色的，形状大小比苹果略大点，我们一般称之为西柚。
但是还有一种柚子表皮是粉红色的，里面的瓤也是粉色的，人们又称是三红柚。