怎么用肥肉炸油?
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发布时间：2022-04-22 20:59
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热心网友
时间：2023-01-10 02:39
有两种方法：
1.将肉将成小块，越小越好。当然，大的也行，不过时间要长一点。
锅内倒一点点油。将切好肉放进锅内，翻炒就行了，直到肉全部成干枯的油渣。
2.将肉切成小块。
锅内倒入300~500毫升的水，根据肉的多少而定，烧开后倒入肉，一直煮到肉烂，水面上全是油，一般说来，这种方法有两种取油法，如果水全部烧干了，直接倒出油就可以了如果水未干，关火冷却后，水面上是凝固的猪油，取出即可。
