怎么包才能使馅饼的皮薄厚均匀。包了几次,不昰露馅就是两边簿厚不匀...
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发布时间：2022-04-22 20:59
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时间：2023-01-11 20:43
第一步：将面团分面大小均匀的面剂子。
第二步：将面剂子擀压成稍大一些的面片。
第三步：在面片中间放上适量的馅料。
第四步：用包包子的方法，将面片和馅料融合在一起，注意收口不能露馅（收口时多出来的面可以揪下来放在下一张面片上）。
第五步：将收口的位置冲下，将包子压成圆饼状。
第六步：锅中放油至六七成热，下馅饼煎至两面金黄成熟。
第七步：做好的馅饼取出改刀，两面薄厚均匀，直接食用即可。
