无骨鸡爪好吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 18:41
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-13 03:32
提到这个凤爪，想必大家哈喇子都已经流下来了吧，但是美味而又辣得过瘾的凤爪吃起来可不是一件简单的过程，需要我们食用积攒多年的经验来获取到上面的肉，所以说美味的食物往往是不可获取的。
但是今天给大家带来的福利可真的一块大宝藏，蒜香无骨凤爪，可以让我们大饱口福，免去了拆骨头这一繁琐事，但是当你想要吃到一份正宗的无骨凤爪也是不容易的，小编曾经买到过很多种商家的无骨凤爪，下面将最美味的这一家鸡爪推荐给大家。
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阮小厨蒜香无骨凤爪传统的手工，古法的泡制，通过精挑细选出来的土鸡爪，天然香料的腌制，手工的剔骨，以及五个仔细的制作过程所制作，真的是层层把关才能做出来如此健康、美味、营养的鸡爪。

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这可是小编吃过最美味的无骨鸡爪了，不管是味道还是分量都是最好的选择，并且此类鸡爪是土鸡营养价值高，值得品尝，如此美味的食物小编怎么会选择独享呢。

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热心网友
时间：2022-05-13 04:50
无骨鸡爪其实也不是说肯定好吃.
味道还是取决于鸡爪本身的调味与腌制.
无骨鸡爪收到欢迎关键还是在于无骨.
鸡爪本身骨头较多.
吃一个就需要很长的时间.
吃了几个之后就会感觉很烦感.
所以也就停止了食用.
而无骨鸡爪正是修正了这个bug.
人们不需自己脱骨而是直接享用.
而且入味更容易.
所以自然受到欢迎了.
热心网友
时间：2022-05-13 06:25
首先买鸡爪（如果是冰冻的就让它自然解冻），清洗干净，可以稍微挤压一下鸡爪让里面的血水排除干净，清洗干净后把指甲剪掉。
锅中加入水烧开，放入洗干净的鸡爪，加入盐、蒜米、姜片、葱结、八角、少量料酒，煮开后小火炖半个小时左右，把鸡爪煮烂（其实也不是烂）
把煮好的鸡爪，放到清水中清洗干净（多洗遍），然后放到冰水中泡40分钟左右。
把泡好的鸡爪捞出，用剪掉把鸡爪的骨头去除。
腌料制作：蒜头切成末，葱切成葱花放到盘中备用，锅中加花生油，加热，放入花椒、干辣椒爆出香味然后倒到刚才装蒜末葱花的盘中，再往盘中加入生抽、味精、香油、蚝油、盐搅拌均匀，晾凉。
把去骨后的鸡爪和腌料搅拌均匀，再挤一点柠檬汁加入一点切碎的小米辣，浸泡2-3个小时就可以食用了。
