螃蟹蒸熟后冷冻储藏行吗?
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:22
共5个回答
热心网友
时间：2022-04-28 02:28
一般我们吃不完的熟螃蟹，都可以放到冰箱保存哦!但是保存方法是有讲究的，这样才能保证吃到美味，又能保证健康!
熟螃蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，想吃的时候放蒸锅蒸一下即可，千万别放冷藏，会使肉质缩水，变柴。
第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末杀杀菌，因为熟海蟹跟雾、露等接触后有毒，所以必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。经过这样的处理方法保证好吃鲜美还干净安全。但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，健康更重要。
大闸蟹煮熟了要怎么保存
1.天气温度很低的时候，大闸蟹没吃完，下一顿再吃的话，可以放在阴凉通风的地方，保存6个小时左右是可以的。
2.今天都吃不完的大闸蟹可以晾凉沥干之后用保鲜膜包裹好，放在冷藏室中，第二天吃完。
3.若大闸蟹量较大的话，用保鲜膜将大闸蟹多包裹几层，以免水分损失过多，然后直接放入冰箱冷冻室，可以存放两天左右。
热心网友
时间：2022-04-28 03:46
今天买了几只螃蟹自己蒸着吃，但是吃了两只吃不下了，想问一下螃蟹蒸熟了冻在冰箱里面可以吗？螃蟹冷藏三天可以吗？
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螃蟹蒸熟了冻在冰箱里面可以吗
可以的。
螃蟹若是觉得一次性吃不完是可以放在冰箱冷冻的，但是生的螃蟹放冷冻室容易被冻死，这样的螃蟹容易滋生细菌，而且若是保存不当螃蟹是很容易变质的，若是将螃蟹蒸熟后再冷冻，其中的微生物和寄生虫已经被高温杀死，保存起来也比较方便，螃蟹蒸熟后冻下冰箱里面是可以的。
2
螃蟹冷藏三天可以吃吗
视情况而定。
若是将或的螃蟹放在冰箱冷藏三天没有死，这样的螃蟹蒸熟后还是可以食用的，若是已经蒸熟的螃蟹是不建议放在冰箱冷藏室的，因为螃蟹本身含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养元素，是很容易滋生细菌的，而且冰箱中的其他食物也很有可能带有不少细菌，这样的螃蟹建议不要吃了，通常是不建议将煮熟的螃蟹放在冷藏室的。
3
螃蟹冻了半年还能吃吗
不建议吃了。
冰箱冷冻室虽然能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖，细菌并不是完全被杀死了，还是有可能繁殖的，并且一般家里的冰箱会经常开闭，也会带入一定的细菌，而且保存太久的螃蟹其口感、营养物质也会流失很多，食用后对人体并没有好处，一般冻了半年的螃蟹是不建议吃的。
4
冰箱冻死螃蟹能吃吗
若是在市场上买的速冻的螃蟹是可以吃的，因为这些螃蟹是在其被捞上来就很快将其冷冻的，然后置于低温下保存，但是家中的冰箱冻死的螃蟹是不建议食用的，首先不知道螃蟹具体死了多久了，而且冰箱中打开关闭的过程中不仅会使其保存环境不稳定而且会带入一定的细菌，家中冰箱冻死的螃蟹质量并没有保证，不建议食用。
热心网友
时间：2022-04-28 05:20
付费内容限时免费查看回答熟螃蟹冷冻保存能保存两天。把熟螃蟹用保鲜膜盖好,放在冰箱冷冻室能保存2天。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分,口感不佳,因此冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一起冻起来,保持螃蟹的鲜味。
希望可以帮到您
热心网友
时间：2022-04-28 07:12
螃蟹蒸熟冷冻储藏，这是最正常不过的处理方式了。节肢类海产品在商业化储运销售前，一般都是经过工厂化熟制、低温速冻、冷链储藏运输的。这是由于此类水产品一般保鲜期短，极易变质，而鲜活状态下速冻会使肉体迅速脱水，影响口感质量。所以蒸熟后再低温冷冻，可以最大限度避免这个问题。但是大闸蟹除外。
希望回答能帮助你，请采纳！
热心网友
时间：2022-04-28 09:20
海鲜做熟后，最好在当天吃完，特别你说的螃蟹蒸熟后放入冷冻储存，这种方法不可取，如果食用，容易吃坏肚子，望你小心食用。
