米鱼怎么烧好吃？
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:14
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-10 17:32
主料：米鱼1条
辅料油适量、盐适量、糖适量、黄酒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量
步骤：
1、清理米鱼，一切为二，在鱼两面划几刀。
2、热锅冷油。
3、烧热后放姜片。
4、放入米鱼，晃动锅。
5、翻面，晃锅。
6、加入蒜，淋入黄酒。
7、放入适量生抽，盐糖。
8、适量水煮熟即可。
9、放葱装盆就可以上桌啦。
热心网友
时间：2023-07-10 17:33
米鱼1条、生姜1小块、葱2根、料酒2勺、腌辣椒少许、油适量、盐适量、生抽1勺、水适量
1、米鱼一条，去内脏，洗净，沥干水分备用，鱼比较大，就一切为二了。
2、生姜1小块，切片。
3、葱2根，切小段。
4、热锅加入适量油，油热后，放入米鱼，进行煎制。
5、煎至两面金黄，加入2勺料酒、适量盐。
6、放入生姜片。
7、加入适量水，加入少许腌辣椒。
8、中小火慢慢烧，中途记得给鱼翻下身，水煮至锅底留一点就可以了。
9、最后，米鱼完成，问题解决。
