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2根火腿肠
2个鸡蛋配料适量油适量芝麻1面粉加两个鸡蛋。
2加适量水和生芝麻,搅成面糊。
3电饼铛加热后,刷上一层花生油,把面糊倒入。
4洒上火腿肠丁,下面凝固后翻个,火腿肠丁完全融入到面糊中,撒的这种是一面能看到火腿肠,一面看不到哦。
5火腿肠丁完全融入到面糊中,烙熟后就可以吃了。
1. 葱切成葱花,火腿肠切小丁。
2. 鸡蛋中加点面粉,加入适量水。
3. 加入适量的盐用打蛋器打匀。
4. 搅拌均匀。
5. 热锅倒油(油可以少点),锅底油要均匀,入鸡蛋液摊匀,两面煎至金*即可(单面味道也不错)。
1. 原料切碎 2. 鸡蛋打散
3. 原料混合一起,根据自己口味添加糖,盐,鸡精,胡椒粉等
4. 为了成型容易,也可以添加少许面粉(不喜欢面粉的,可以忽略这一步)
5. 平底锅加油,加入调好的面糊油炸
6. 翻面再炸
面粉 80g 盐 2g 鸡蛋 1个 火腿肠 1根 咸菜 适量 葱 适量
做法1. 碗里倒入面粉
2. 加水和盐,调成粘糊状。
3. 准备好所需要的食材,随意添加自己喜欢的。
4. 锅里倒入油,将火腿肠煎香。
5. 取出火腿肠装盘待用,锅里倒入面糊开始煎面饼。
6. 煎一小会成形后将面饼翻过来,加入鸡蛋液和葱,然后将面饼翻过来再煎。
7. 加入煎好的火腿肠和咸菜
8. 煎得差不多了,把面饼合起来,出锅。