海带蒸多长时间能熟
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发布时间：2022-04-22 18:33
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热心网友
时间：2022-07-10 07:10
海带这样做太香了，不炒不煮不做馅，香辣下饭，越吃越好吃
海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。海带常见的做法就煮汤，凉拌，或者是包包子，今天分享一个新吃法，香辣下饭，特别好吃，做法还简单，下面看看是怎么做的吧。
1、我买的这个是海带头，先给它洗净之后，放在凉水里泡6个小时左右，泡好的海带上锅之后，做出来的口感会更好。
2、然后把海带洗净之后，均匀的放在盘子里，上锅大火蒸15分钟左右，要把海带充分的蒸熟透，否则吃了之后肚子会不舒服。
3、小碗里放半勺白糖，两勺生抽，两勺蒸鱼豉油，一勺香醋，一勺蚝油，用勺子搅拌均匀。
4、淋在盘子里，上面再撒一些葱花，一些辣椒段，适量的蒜末，锅里放比炒菜多一点的油，烧到滚烫的状态，浇在食材上面，激发出辣椒，蒜末，葱花的香味。
5、搅拌均匀，就可以开吃了。这道菜的做法简单，香辣美味又很有营养，下饭下酒都很适合，做法也很简单，喜欢的小伙伴赶紧动手试试做吧。
食材清单：
（海带，半勺白糖，两勺生抽，两勺蒸鱼豉油，一勺香醋，一勺蚝油，葱花，蒜末，辣椒，油适量）
烹饪小贴士：
油要烧到很烫的状态，再往盘子里浇，油温高才能激发出食材的香味。
热心网友
时间：2022-07-10 08:28
海带要蒸半个小时。
海带先蒸后泡更好，很多人都很担心做海带的时候煮不烂，所以，很多人认为在烹饪海带之前最好在水里面浸泡很久，其实先蒸一下比较好。
海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难再煮透。
此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长期浸泡，营养价值就会降低。
比较推荐的泡发方法是先蒸后泡：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。或者在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，一煮就很快变软了。
在水中放点醋，或用淘米水浸泡，都能将海带较快地泡软;还可以在烹调时加些菠菜，因菠菜中含有一种叫草酸的物质，也能使海带迅速变软。
此外，虽然海带表面的白色物质含盐较多，但其中还有具有利尿排毒功效的甘露醇，如果先洗再蒸，营养就浪费了。
海带，褐藻门游孢子纲海带目海带科海带属。个体大、生长快、经济价值高的一种大型褐藻，因其生长在海水，柔韧似带而得名。
海带
别名 昆布、江白菜、纶布、海昆布
适宜人群 一般人群均可食用。
分布 自然分布于太平洋西北部沿岸
别名:昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草
热心网友
时间：2022-07-10 10:03
海带丝变成家中必需食物，备受人民群众的喜爱，除开可口的口味外还十分的非常容易制做。但是很多人喜爱买未成熟的海带丝回家了自身依据自身的口味制做，制做以前需要留意的是因为水体的环境污染，海带丝也是有可能被环境污染，因此家中制做时一定要蒸制去毒。来细心查询文中了解一下方式 吧。
蒸海带需要多长时间
因为全世界水体的环境污染，海带丝中很可能带有有毒物质-砷，因此烹调前要先加冷水侵泡两三个钟头，正中间换一两次水，但不必侵泡时间太长，数最多不超过6钟头，以防水溶的营养元素损害过多。 海带丝(鲜)合适群体：一般人都能服用。
1. 适合缺碘、甲状腺结节、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血及其头发稀少者可以多食；
2. 精力不集中、缺碘群体、气血两虚及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜服用；
蒸海带需要多长时间
3. 脾胃虚弱的人的人慎食，脾胃虚弱者、甲亢中碘过盛型的患者要禁吃；
4. 孕妇与乳妈不能过多服用海带丝。 海带丝(鲜)饮食疗法功效：中医学当药时将海带丝称之为“昆布”，其味咸、寒性；入肝、胃、肾、肺经。
可化结止咳化痰，去湿气消痒，清热解毒行水。用以甲状腺肿大、噎膈、疝气、*肿痛、清稀、水肿、脚气等。
运用于清爽消暑：海带丝、东瓜、绿豆各适当，熬汤服。 海带丝(鲜)作法具体指导：海带丝是一种味儿爽口的食品，既可拌凉菜，又可熬汤。但服用前，理应先清洗以后，再侵泡，随后将侵泡的水和海带丝一起入锅熬汤服用。那样可防止溶解水里的甘露醇和一些维他命被丢掉无需，进而储存了海带丝中的成分。
蒸海带需要多长时间
烹调前要冷水侵泡2～3钟头，正中间换几回水。
为确保海带丝细嫩爽口，用冷水煮约15分钟就可以，时间不适合太久。
热心网友
时间：2022-07-10 11:54
海带成了家庭必备食材，深受广大群众的喜欢，除了爽口的口感外还非常的容易制作。不过很多人喜欢买未熟的海带回家自己根据自己的口感制作，制作之前需要注意的是由于水质的污染，海带也有可能被污染，所以家庭制作时一定要蒸煮去毒。

由于全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质-砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间换一两次水，但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。海带(鲜)适合人群：一般人都能食用。

1.适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食；

2.精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用；
3.脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食；
4.孕妇与乳母不可过量食用海带。海带(鲜)食疗作用：中医入药时将海带称为“昆布”，其味咸、性寒；入肝、胃、肾、肺经。
可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、*肿痛、带下、水肿、脚气等。
应用于清凉解暑：海带、冬瓜、绿豆各适量，煮汤服。海带(鲜)做法指导：海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
