草莓是水果还是蔬菜啊？
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发布时间：2022-04-22 15:08
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热心网友
时间：2023-11-10 09:50
草莓是属于水果。
我国国产的草莓品种有天香、书香、京桃香等。近年来， 为丰富市场，我国从国外引进了不少品种，比如日系品种红颜、丰香、章姬等，欧美品种甜查理、达塞莱克特、卡麦罗莎等。不同品种口感不同，譬如京桃香具有浓浓的黄桃香味，红颜的果味浓厚，而章姬有一股奶香味，因此被称为“奶油草莓”。
可见，“奶油草莓”实际上就是章姬品种的果实。这个品种的草莓为长圆锥形，果实较大，果肉软而多汁、味甜，吃起来水嫩味美，深得消费者青睐。由于该品种口感好且产量相对较低，因此价格偏高。
不同品种草莓的营养价值差异不大。所有品种的草莓都富含维生素等营养成分。草莓含有较高的维生素C，还含有大量果胶及纤维素，可清新口气，润泽喉部，促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮等。
扩展资料
草莓营养价值
1、滋阴养血，明目养肝
在草莓里面含有大量的柠檬酸、氨基酸以及苹果酸等，容易被人体利用和吸收，补充血容量，让体液维持平衡状态。草莓里面含有的胡萝卜素能够在身体中形成维生素a，保护视力，防止出现夜盲症。
2、防止脱发，预防心脏病
在草莓里面含有大量的维生素b6、维生素b5以及叶酸等，能够防止头发脱落。所含有的铜镁等矿物质防止产生头皮屑以及真菌。在草莓里面含有的黄酮以及抗氧化剂，能够防止坏胆固醇的形成，具有抗炎的功效，保护了人们心脏。
3、美容养颜、减肥
草莓里面含有大量的维生素c以及抗氧化剂，防止黑色素的沉淀，延缓皮肤衰老，让皮肤保持健康状态。另外草莓里面含有的水杨酸，能够辅助治疗痤疮。
草莓属于低热量高纤维的水果，饭前吃10颗草莓能够给人的饱腹感，减少了对主食的摄入。含有的维生素c能够加快新陈代谢速度，帮助身体来燃烧热量。
参考资料来源：百度百科-草莓
参考资料来源：人民网-“奶油草莓”是怎么回事？
参考资料来源：人民网-草莓太红是因为染色？中医认为草莓有这些营养
热心网友
时间：2023-11-10 09:50
草莓是水果，是一种花果。
草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch，英文：Strawberry）。蔷薇科、草莓属多年生草本，一种红色的花果，又名红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。
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时间：2023-11-10 09:51
草莓是水果。
这个没有绝对的定论，因为植物学自身也是一片混乱
植物学的角度定位来说，“水果”的定义是“由开花植物子房发育而成，包含种子且富含水分可以直接食用的”，由此开看，草莓是由花蔓发育而来，不属于植物学上的“水果”范畴，应定义为蔬菜，和玉米同类（玉米……草莓……是亲戚？？）。
而从“食用（产品）器官分类法”来说，“水果”即果菜类，属于蔬菜的一个分支，其中包括1、瓠果类，2、浆果类，3、荚果类，4、杂果类。而“浆果”的定义是“由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果”，所以草莓应该是“浆果类水果”。
最后农业生物学分类法主要是从农作物的栽培、习性、所需水量、几年属等分类，草莓属“茄果类”，即植物果实，属蔬菜。
而现代汉语对水果的定义是：可以吃的含水分较多的植物果实的统称。蔬菜是：可以作菜吃的草本植物。可见，中国自古以来，对“蔬菜”和“水果”的区分主要见于“是否习惯用于做菜或直接食用”。所以冬瓜、南瓜、西葫芦这些“西瓜”的近亲都被归为了“蔬菜”。而习惯上直接用于食用的被归类为“水果”。
所以，草莓在植物学上属“蔬菜”，但按现代汉语及生活习惯，草莓是“水果”无疑。
同样的，番茄也是标准的“水果”，只不过由于13年的美国的进口市场，由于蔬菜需要交税，水果不需要，而番茄被海关认定为是蔬菜，由此进口商人门发起了诉讼，最后*裁定番茄在日常生活中“主要用于烹饪”，而被法定为“蔬菜”是个特例。而番茄最初是观赏型植物，直到17世纪一个酷爱番茄的法国画家决定为作品献身并吃了几个番茄后，才被确定为可以吃。而18世纪的美国人罗伯特上校所谓第一个吃番茄是由于当时美国缺乏富含维生素的农作物，而番茄又由于便于种植及适合在美国生长等原因，以及移民美国的欧洲人（以英国、西班牙、意大利人居多）的习惯性自大思维广为宣传。其后番茄广泛应用于“做菜”，由此奠定了它从“水果”变身为“蔬菜”的可悲命运。
热心网友
时间：2023-11-10 09:51
草莓是水果.
草莓，蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。
栽培种草莓为智利草莓与北美洲野生红色草莓杂交种为温带国家主要小果类水果。
由于草莓营养丰富，除生果销售外，可加工生产草莓酱，果酒及提取果汁中的天然物质，生产化妆品、洗发素等。
热心网友
时间：2023-11-10 09:52
草莓是水果.草莓，蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。栽培种草莓为智利草莓与北美洲野生红色草莓杂交种为温带国家主要小果类水果。由于草莓营养丰富，除生果销售外，可加工生产草莓酱，果酒及提取果汁中的天然物质，生产化妆品、洗发素等。
