蒜蓉粉丝蒸虾用什么虾好？

发布网友 发布时间：2022-04-22 19:57

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热心网友 时间：2023-07-05 19:21

主料：罗氏虾250g、粉丝若干、大蒜两个、红椒半个    

辅料：蒸鱼豉油若干、蚝油、糖    

蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的做法步骤

1. 从菜市场买来新鲜的罗氏虾（大概半斤就够了，我买的太多了，到最后都吃不完）然后处理，把虾的触角都剪去，然后沿虾背把虾剪开至虾头

2. 把剪开的虾再用刀把虾背剖深一点，直到可以把虾展开为止就可以了，去除虾线和虾头上的脏东西

3. 把蒜剁成蒜蓉，把红椒剁成沫状，然后下油锅，小火慢慢熬制蒜蓉，加一点盐提味

4. 把熬好的蒜蓉放进虾里面，然后均匀的铺在提前泡好的粉丝上（我选用的是龙口粉丝，这种粉丝蒸起来比较不容易断）然后调汁，一滴蚝油，两大勺蒸鱼豉油，一点点糖，一勺料酒，放在一起调汁，然后均匀的洒在弄好的虾上面

5. 把弄好的虾放进锅里蒸，蒸个八分钟左右就好了，把虾取出，撒点葱花，再浇上热油，可以开吃啦

热心网友 时间：2023-07-05 19:21

教你蒜蓉粉丝蒸虾好看又好吃的做法

热心网友 时间：2023-07-05 19:22

主料
罗氏虾10只
辅料
蒜蓉红椒糖料酒酱油少许
蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的做法图解11.
罗氏虾洗干净把头里的胃从嘴里挑出，背上与头上对半剪开
蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的做法图解22.
两个大蒜头去皮剁碎，新鲜红椒一个剁碎
蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的做法图解33.
锅里放油，倒入剁碎的蒜泥红椒末熬香，放少许盐，小火熬透
蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的做法图解44.
粉丝泡好铺盘底，把蒜蓉填满虾身体，再淋上酱油调料，调料是一勺料酒，两勺糖，一滴耗油，两大勺蒸鱼豉油或者生抽，均匀淋在填满的虾上
蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的做法图解55.
填满的虾，水开后放入，由于这个季节的罗氏虾个头大，建议蒸10-12分钟
蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的做法图解66.
最后成品，撒葱花就好了
蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的做法图解77.
粉丝超级下饭

热心网友 时间：2023-07-05 19:22

吃了这个蒜蓉粉丝蒸虾，你就是我的粉丝了！