周打汤起源于？
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发布时间：2022-04-22 09:10
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时间：2023-09-18 19:54
所谓「周打」，其实就是法文中「大锅」(Chaudree) 的音译。原来，相传住在法国北部沿海的渔村居民，喜欢用蛤蜊(或其它海鲜)、咸猪肉，加入牛油去淆汤。而饮用时并会在里面加入面包碎。如此，一道简单的汤，就变得有汤、有肉、有海鲜及有面包，并成为一道典型的欧洲渔民菜。
