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蒜苗是通过整地、播种、施肥、移栽、浇水、采收而种出来的。
一、整地
播种前先将苗地施足底肥,然后翻犁耙细,整平地,耧好畦,浇足底墒水,用细土或灰肥拌种后撒入苗床,然后用沙或细干粪覆盖510毫米厚即可,最好用筛子筛土覆盖。
二、播种
春天气温达到15℃时即可开始播种。播种后保湿条件较好时,10多天就能出苗,随后视土壤墒情,天旱应勤浇水,保持苗床不干,也不可过湿。
三、移栽
苗期约需3个月左右,苗高20厘米时即可移栽。一般情况下,晴天下午拔苗随栽,亩栽7万株左右。移栽深度应视苗大小,以不压心为宜。覆土时注意将苗扶正,覆土后用脚踩实,随即浇足定根水。
四、施肥
先亩施农家肥,或亩施复合肥、生物肥。
五、浇水
移栽成活后,若遇天旱应勤浇水。生长旺期不锄地,少伤根,勤拔草。
六、采收
移栽后1个月左右视长势情况可采收,采收后,在浇水时可同时施生物肥。采收时每株根部像韭菜一样分出数株,这样每月可采收一次。