具有“滋补三宝”之称的阿胶，究竟是谁发明的？
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发布时间：2022-04-22 08:52
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热心网友
时间：2023-07-19 16:17
关于阿胶的最早文献记载是出自《神农本草经》，而《神农本草经》成书时代尚无实证加以确定，大约成书于公元前一世纪左右，即秦汉时期。就是说距今约二千余年。回到你的问题：阿胶最早是二千多年前就开始制造了。
热心网友
时间：2023-07-19 16:17
阿胶是老少皆宜、滋补作用卓著、使用历史悠久的宝贵中药。但长期以来，阿胶是何人何时何地发明等问题一直没有系统的考证。
阿胶的名称及来源阿胶始载于《神农本草经》——“出东阿，故曰阿胶”。
傅致胶——始于《神农本草经》。今当地传说由傅氏和尚发明用驴皮加工成胶传与后人，为了纪念他，“致”通“制”,取“制造”之意。
驴皮胶——始于《千金食治》。当时牛皮、驴皮和马皮等皆用于加工阿胶，但驴皮胶已被医家所单独认识。
盆覆胶——始于《本草经集注》。陶弘景：“胶有清浊，凡三种：清薄者，书画用；厚而清者，名为盆覆胶，作药用之……浊黑者，可胶物用，不入药也”。《齐民要术》煮胶第九十，煮胶法中：“用盆凝胶后合盆于席上”,有“盆覆胶”之意，但文中没有此名。
九天贡胶——源于清代。阿胶作为皇室贡品最早见于《水经注》“岁尝煮胶以贡天府”。当地传说1871年清朝派四品饮差大臣监制“九天贡胶”,
当时皇家专放养12头黑驴于狮耳山上，冬至时，宰杀取皮，煮熬八天成汁，第九天切胶成长方块状，晾干后进贡朝庭，此名当源于此。阿胶用皮的演变
汉代以前，《神农本草经》之前是以“胶”入药，未有“阿胶”之名。至汉《神农本草经》已有“阿胶”、“傅致胶”之名，但也没有指明是由何种材料制成。三国至南北朝——《名医别录》中明确记载“煮牛皮作之”,但后魏《齐民要术》指出：“沙牛皮、水牛皮、猪皮为上，驴、马、驼、骡皮为次，破皮鞋、鞋底、格椎皮、靴底、破鞍、革叉，但是生皮，无问年岁久远，不腐烂者，悉皆中煮”。可见，此时认为什么皮都行。汉至隋唐阿胶与胶可同样药用。
热心网友
时间：2023-07-19 16:18
阿胶的起源，限于历史条件，没有准确的记录。但它就像传说中的神农尝百草那样，被人们口耳相传，代代延续。
“凡相胶，欲朱色而昔，昔也者，深瑕而泽， 紾而博廉。”
深瑕，即有纹理；紾，即成团块状；博廉，即有棱角。这里讲得是胶的鉴别，即以红色，带光泽，有纹理，成团块状，有棱角者，为好胶。
鬻胶欲熟，而水火相得。
这里讲的是胶的熬制，要熬出好胶，必须注意锅中水与锅下火要适当。
据研究，《考工记》成书于春秋初齐桓公执政时期。可见早在春秋初期，人们对胶的品种、鉴别、熬制等方面就已经总结出了相当成熟的经验。
