发布网友 发布时间:2022-04-22 06:24
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热心网友 时间:2022-07-20 21:03
鹿茸淮山炖乌鸡的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 月经不调食谱
口味:原本味 工艺:原炖鹿茸淮山炖乌鸡的制作材料: 主料:乌骨鸡600克
辅料:山药(干)50克,鹿茸20克
调料:姜5克,盐4克,味精1克鹿茸淮山炖乌鸡的特色: 汤清味美,咸鲜爽口。教您鹿茸淮山炖乌鸡怎么做,如何做鹿茸淮山炖乌鸡才好吃1. 乌鸡剁成块,用水冲洗干净;
2. 淮山、鹿茸片分别用水洗净;
3. 锅内放水烧沸,把洗好的乌鸡块焯一下水;
4. 焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸;
5. 撇去表面浮沫,盖好盖,用小火炖2小时左右;
6. 到鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。 小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
童鸡响螺淮山汤的做法详细介绍 菜系及功效:肺调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:原本味 工艺:原炖童鸡响螺淮山汤的制作材料: 主料:鸡1000克,螺300克
辅料:山药(干)50克,枸杞子20克,猪肉(瘦)200克
调料:姜5克,盐5克,酱油5克教您童鸡响螺淮山汤怎么做,如何做童鸡响螺淮山汤才好吃 1. 将鸡切好,洗净。
2. 响螺肉用大热水氽过,洗净。
3. 山药、枸杞子洗净。
4. 猪瘦肉洗净切片。
5. 姜洗净去皮切片。
6. 待煲内水滚时,放下全部材料,煲3小时以上用盐、生抽调味。小帖士-健康提示:
此汤具有健脾开胃,祛湿降浊的功效。
小帖士-食物相克:
螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
淮山银耳煲鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:脾调养食谱 幼儿菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味:咸甜味 工艺:煮淮山银耳煲鸡汤的制作材料: 主料:鸡500克,火腿25克
辅料:山药(干)25克,莲子50克,银耳(干)25克,蜜枣20克
调料:盐2克教您淮山银耳煲鸡汤怎么做,如何做淮山银耳煲鸡汤才好吃 1. 莲子用清水浸一小时,除去莲心。
2. 淮山(山药),蜜枣洗净。
3. 银耳用清水浸一小时,撕成小朵洗净。
4. 鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,如怕肥,把部分鸡皮撕去。
5. 莲子,银耳放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
6. 水12杯或适量放入煲内煲滚,放入鸡,火腿,淮山,莲子,银耳,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。小帖士-健康提示:
鸡功能益肝补脾,淮山功能补脾肺,清虚热,固胃,银耳滋阴清润,火腿功能健脾滋肾。
清润,健脾,强体质。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
热心网友 时间:2022-07-20 22:21
功效:补肝益肾,温中益气。 不同年龄 食补各异 青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。 中壮年:淮山增加至35克。 老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。