牛肉饺子馅儿的做法大全窍门窍门
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:24
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热心网友
时间：2022-07-05 05:16
食材：
牛肉 500g
胡萝卜 2根
鸡蛋 2个
大葱 2根
老抽 5g
生抽 10g
盐 适量
黄豆酱 一大勺
蚝油 20g
植物油 适量
淀粉 适量
十三香 4g
1、将买来的牛肉清洗干净切成块状，用纸巾吸干肉上的水分。然后然后绞成馅，加入全部的辅料并且搅拌均匀。
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2、用刨刀将红萝卜擦成丝状，倒入油和盐炒2分钟 。
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3、之后等待红萝卜放凉后放入牛肉馅进锅中。
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4、大葱切至碎，根据你个人口味加入适量的植物油搅拌后再放少量盐调味。
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5、最后将切碎的葱加入牛肉馅搅拌均匀即可完成。
热心网友
时间：2022-07-05 06:34
葱末、姜末，熟花生油加进牛肉泥里，顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透，取一杯凉开水，慢慢倒入牛肉馅中，边加水边用筷子朝一个方向搅拌，待水完全融入馅料，注意加水时要采用少量多次的办法，一点点往里加，直到馅料成软糊，加入酱油、盐、白胡椒粉、味精，继续顺一个方向搅打
步骤8
韭菜洗净晾干，切碎，拌入搅打好的牛肉馅中
热心网友
时间：2022-07-05 08:09
原料：
牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克。
做法：
1、牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；洋葱切细末。
2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。
热心网友
时间：2022-07-05 10:00
牛肉剁碎。剁葱姜蒜。剁萝卜！牛肉，一个鸡蛋。葱姜蒜末。盐，十三香。味精，香油。倒一点水。在一起好好搅拌。在放剁碎的萝卜。搅拌成啦！
