牛栏山二锅头怎么鉴别
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:55
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热心网友
时间：2022-05-18 09:29
牛栏山二锅头鉴别方法如下：
1、看牛栏山经典二锅头酒的水平线，假酒灌装工艺低劣，所以同一箱酒摆在一起，瓶内酒水水平线会高低不一，真牛栏山经典二锅头酒水平线统一。
2、牛栏山经典二锅头瓶标字体颜色，瓶标字体边角粗糙，颜色不鲜明，假酒的颜色容易串到一起，此外，牛栏山经典二锅头现在的商标换成新的了，那么旧瓶标尽量就不要购买了。
3、隐藏的牛栏山经典二锅头，你从侧面看瓶标的左右任何一边的中间部位，会有一个牛头若隐若现，看不到可以多从几个角度试试。
4、度数低，牛栏山经典二锅头陈酿是42度，假酒只能调配处香味，但是不能勾兑出精准酒精度数。
5、瓶盖上的批号，牛栏山经典二锅头真品的批号是钢印打出来的，把金属瓶盖的底色红色漏了出来，真品的批号是红色的，有凹凸感，假的是喷上去的黑码，有的都没批号。
扩展资料：
北京顺义牛栏山地区酿酒历史悠久，最早可追溯到16年明末清初的老烧锅。牛栏山二锅头酒体协调，清雅柔和，纯正爽净，是酒文化历史发展的见证，也是具有重要价值的文化资源。
牛栏山镇地处土地肥沃的华北平原，东临潮、白二河汇合处，地下水资源丰富，水质好，适宜酿酒。
300年前牛栏山镇的酿酒业就已十分发达，据康熙五十八年的《顺义县志》卷二“集镇”载，牛栏山酒肆茶坊等“铺店亦数百家”;其“黄酒、烧酒”为远近闻名之“物产”。
《顺义县志.实业志》亦记载，“造酒工：做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)，所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍灸人口，而尤以牛栏山之酒为最著。”这里所说的“烧酒”即现在所称的二锅头。
清末民初，牛栏山地区有烧锅四家，所产的酒运往京城及山西、山东、河南、蒙古、天津等地。
1952年，牛栏山酒厂在富顺成、魁胜号、义信和公利四家烧锅的基础上成立，专业生产二锅头酒。
牛栏山二锅头具有自己独特的传统酿酒工艺，包括对原料、水源、发酵工艺和勾调工艺的认识和掌握，通过师承关系数代相传得以传承至今，确保了牛栏山二锅头酒的风味特点和优良品质。
热心网友
时间：2022-05-18 09:30
付费内容限时免费查看回答1、看牛栏山经典二锅头酒的水平线，假酒灌装工艺低劣，所以同一箱酒摆在一起，瓶内酒水水平线会高低不一，真牛栏山经典二锅头酒水平线统一，同样方法也适用于其他酒类商品。
2、牛栏山经典二锅头瓶标字体颜色，瓶标字体边角粗糙，颜色不鲜明，假酒的颜色容易串到一起。此外，牛栏山经典二锅头现在的商标换成新的了，有心人可以发现。那么旧瓶标尽量就不要购买了。
3、隐藏的牛栏山经典二锅头，你从侧面看瓶标的左右任何一边的中间部位，会有一个牛头若隐若现。看不到可以多从几个角度试试。
4、数低。牛栏山经典二锅头陈酿是42度，假酒只能调配处香味，但是不能勾兑出精准酒精度数。
5、瓶盖上的批号，牛栏山经典二锅头真品的批号是钢印打出来的，把金属瓶盖的底色红色漏了出来，所以真品的批号是红色的，有凹凸感。假的是喷上去的黑码，有的都没批号，这点一定要注意下。
6、包装箱，正规牛栏山经典二锅头商家里面的包装箱，字体干净，色泽中正。
提问百年牛栏山
查看百年牛栏山瓶盖底部边缘是否光滑、与瓶体严合，*刺。这也是能很好帮助大家的一点，因为好多假货用的瓶子都是通过回收得到的，一般只能回收瓶子，而百年牛栏山的瓶盖却没人回收，因为瓶盖大多都在开启的时候损坏。所以好多假货用的都是真瓶子假瓶盖，所以主要从瓶盖入手才是关键。
如果你采用的是用手机拍照的方法，那么在看字体的同时，再用手机拍瓶盖顶部的图片，然后放大放大再放大，这时观察图片是否色彩鲜艳，红色与绿色的交界处界限清晰。如果红色与绿色的交界处模糊不清，那么就可以肯定此乃假货。
看百年牛栏山瓶体时，主要注意的是标签的颜色及字体以及标签的背部胶水印是机器刷胶是横的平行的条形胶印，这点你可以采用手机拍照的方法观看，如果标签背部的胶水印是用手刷的，那这瓶就是假货。目前市场上发现一种新的造价手段，那就是在标签的背部先印上条状图案在刷胶的，这种造假手段虽说有些升级，但是我们仔细观看就能发现。因为虽说可以先印上条状图案再刷胶，但造假商的刷胶基本都是人为的，首先帝一点，肯定不如机器刷的平滑，而且机器刷的是平行的，手动印刷的可能就不会有那么平行，这点也可以一眼看出。
还有更绝的一招鉴别真假的方法，那就是直接用紫光灯陈酿的正面标签，如果是真品，那么就会发现在牛栏山仨字下面有一个灰蓝色的牛头。而且度数不同的百年牛栏山酒瓶都适用。
