发布网友 发布时间:2022-04-22 06:51
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热心网友 时间:2022-06-16 22:51
【山药制作方法】
1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。
3.山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。
4.好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。
希望对你能有所帮助,祝你天天快乐!
热心网友 时间:2022-06-16 22:51
把手山药切片,然后放入凉开水中即可!~
热心网友 时间:2022-06-16 22:52
用凉水泡一下 在洗