问一下有哪些比较好的不粘锅?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:28
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热心网友
时间：2023-10-13 08:38
不粘锅品牌有很多种，比较好的品牌有苏泊尔、美的、九阳、五福源仕、爱仕达，双立人、炊大皇、福腾宝、等等，这些都是比较好的不粘锅，你可以比较一下再买。
热心网友
时间：2023-10-13 08:38
不粘锅，指的是内表面涂覆有防粘性涂层的金属锅。之所以不粘，全靠内表面的涂层材料。
这些涂层材料具有良好的润滑性，摩擦系数小，表面张力较小，使其难以粘附物质，所以，食物就不容易粘上去。
不粘锅常见的涂层材料有两类：
◆含氟聚合物，如聚四氟乙烯（又称特氟龙）；
◆硅氧聚合物，如陶瓷涂层材料。

相较而言
含氟聚合物的涂层不粘性更好
而陶瓷涂层的耐刮擦性更好
那既然食物不容易粘上去
可以说100%不粘吗？

不粘锅是100%“不粘”吗？

那当然不能保证！虽然摩擦系数小，但光滑也不是绝对的光滑，要是能做出0摩擦力的黑科技材料，那绝对不会先用在不粘锅上~
对于日常煎鸡蛋、牛排或者是蔬菜这一类，一般是不会粘的，但是某些粘性很强的如糯米、芡粉一类的，就有可能会粘在锅底。
值得注意的是，如果不粘锅本身质量不过关，使用不当而导致涂层破损，还是会粘锅的。
关于不粘锅需要注意以下几项
1、购买正规商家生产的合格产品
2、避免尖锐物体刮伤涂层
如炒菜用的锅铲不要用金属材质的，尽量使用木制或者合成材料材质；洗锅时使用海绵或者布，不要用钢丝球。
3、尽量不制作酸性食物
酸可以与锅体中未被涂层覆盖的金属基底材料（如铁）发生反应，从而使涂层脱落。
4、不要超过使用年限
一旦出现粘锅现象，说明涂层已经开始脱落，这时就需要更换新锅了。

有哪些比较好的不粘锅？
房天下
Fang.com
什么牌子的不粘锅最好？不粘锅的材料？ 
房天下2019/01/24
虽然我们每天要用锅来做饭炒菜，但是，做饭之后还需要清洗它，不然的话下一顿就不能使用，不过，在炒菜的时候会放很多的油，导致在洗的时候很难洗掉这些油渍，所以，市面上就发明出了一种不粘锅。
虽然我们每天要用锅来做饭炒菜，但是，做饭之后还需要清洗它，不然的话下一顿就不能使用，不过，在炒菜的时候会放很多的油，导致在洗的时候很难洗掉这些油渍，所以，市面上就发明出了一种不粘锅，那么，如果要买这种的话，就必须要看一下什么牌子的不粘锅最好，不粘锅材料是什么。

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什么牌子的不粘锅最好？
1．德国（菲仕乐）madeingermany
以做锅起家。选择的余地是很大的。其中以高压锅的历史最为悠久。Original－proficollection和Intensa（国内分别翻译成雅格和热敏星）是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品。雅格是＂三明治＂锅底，是FISSLER最经典的款式。热敏星的特点是锅盖上有一个感应装置，这款锅获得过年度创新大奖。
2．德国WMF（福腾宝）madeinchina
福腾宝的产品非常讲究艺术造型，现在许多国外大酒店都用WMF，它已经成为档次的象征，当然价格也贵。优点是齐全，别的地方没有的东西，WMF基本上在能找到。WMF在国外根本很少有锅具产品，他们主要提供酒店设备和咖啡机。
3．德国AMC（艾姆希）（网络营销价格贵）进口后国内组装
AMC相较FISSLER缺点是比较重。
4．德国ZWILLING（双立人）madeinchina（相比较他家刀具卖的比较好）
ZWILLING是以做刀具起家的，刚刚开始生产厨房工具和锅具不过几年的时间，在德国默默无闻。但是他们在中国非常成功。整体来讲，ZWILLING可以称为时尚厨房用品品牌，但是和顶级品牌比较起来还是有差距的。

不粘锅的材料？
1．不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙＊。根据＊强制性标准规定，以聚四氟乙＊为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙＊涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非＊性食品容器的防粘涂料，使用温度*在250℃以下。卫生部卫生监督中心标准处韩玉莲研究员表示，标准对不粘锅使用作了两个*，一是不粘锅不能制作＊性食品，二是使用温度要*在250℃以下。
2．不粘锅为何不能制作＊性食物？氟化物专家、中国腐蚀与防护学会非金属材料专业委员会副秘书长管从胜表示，聚四氟乙＊的先天缺陷是它的结合强度不高，不粘锅不是完全覆盖聚四氟乙＊涂层，＊性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层胀开，导致涂层大面积脱落。卫生部的有关标准是根据这个原理制定的。
3．据了解，日常食用的食物很多是＊性食物，包括各种＊类、蛋、白糖、大米等。记者在市场上看到部分不粘锅说明书中标注“真正可以用铁铲的不粘锅”，对此，管从胜认为，涂层主要用于防粘，只是喷了薄薄一层，再加上结合不牢靠，用铁铲炒菜是肯定的。
