怎样做牛肉酱最好吃教程
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发布时间：2022-04-23 05:26
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热心网友
时间：2023-10-16 08:51
牛肉，能够增加体内的抵抗力。所以说，用香菇牛肉酱来做一个配菜，也是非常爽口的。
以下就是我们需要准备的食材：牛肉，香菇，冰糖，小米，蒜瓣，姜末，花生，辣椒。
1. 首先我们需要把事先准备好的食材，用搅拌机打碎；
2. 然后在超市里，买一些新鲜的牛肉，因为那样口感比较好哦；
3. 那么就牛肉清洗干净，然后切成一个个的小肉丁，这样可以让牛肉和调料混合在一起；
4. 然后把花生米去掉皮，然后用热水烫烫；
5. 然后把香菇洗干净，然后放入锅里面炸一炸；
6. 再放入瓶子里面，高温蒸煮20分钟，这样可以杀菌；
7. 把花生油倒入锅里面，用油锅蒸煮10分钟，到7或8分熟的时候，再加入各种小配菜和小调料；
8. 然后把加入白酒，可以去腥味，这样也可以长久保存下来；
9. 然后把牛肉翻炒出来，炒出水分即可，然后放入姜末加入香菇丁，加入一点盐大约蒸煮10分钟即可；
10. 再倒入一些的辣椒碎子，把它弄出红油出来，再加入一些冰糖，然后熬到出酱汁就以后了；
11. 那么熬好以后的牛肉香菇酱，建议放入冰箱里面，以便于冷藏。
