皮皮虾肉三鲜水饺怎么做
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用料
皮皮虾1000克
猪肉200克
韭菜400克
鸡蛋4个
小麦粉适量
香油适量
盐适量
生抽适量
鸡粉少许
糖少许
皮皮虾肉三鲜水饺的做法
皮皮虾清洗干净，冷冻2小时以上。皮皮虾肉三鲜水饺的做法 步骤1
将冷冻好的皮皮虾去头，用剪刀将皮皮虾身体两侧各剪去一部分，掀开虾背部的壳，轻取虾肉。皮皮虾肉三鲜水饺的做法 步骤2
猪肉剁成肉馅加盐、鸡粉、生抽、糖顺着一个方向搅拌上劲。皮皮虾肉三鲜水饺的做法 步骤3
鸡蛋打散，锅中放入适量油将鸡蛋炒散，晾凉。皮皮虾肉三鲜水饺的做法 步骤4
韭菜洗净晾干后切碎。将皮皮虾肉、鸡蛋、韭菜依次放入搅拌好的猪肉馅中拌匀。皮皮虾肉三鲜水饺的做法 步骤5
提前把面和好，接下来就是包饺子、煮饺子以及吃饺子。
