木耳山药烧肉?

发布网友 发布时间：2022-04-23 08:40

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热心网友 时间：2022-05-02 10:06

山药木耳炒肉的做法

用料：山药 250克、木耳 适量、猪瘦肉 一小块。

辅料：青椒 一个、生姜 适量、葱 适量。

配料：盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、食用油 适量。

步骤：

1、山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。

2、把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。

3、锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。

4、把山药和木耳放进去翻炒两分钟。

5、把青椒放进去，继续翻炒一分钟。

6、放盐，鸡精，胡椒粉调味即可。

7、完成，装盘上桌。

小贴士：山药切好要放在水里，不然会变黑。

热心网友 时间：2022-05-02 11:24

步骤1
瘦肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟；木耳提前用冷水泡发,去蒂洗净后撕成小朵；山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡(可防止变黑);姜切丝，大蒜切粒，葱切花
步骤2
将山药放入沸水中焯烫约2分钟,捞出沥干待用
步骤3
热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色后舀出待用
步骤4
锅内再加入少许油，下入黑木耳与焯烫好的山药，翻炒约2分钟
步骤5
放入炒好的瘦肉，加入适量的盐、蚝油、鸡精、剁椒、少许水（一点点即可），翻炒均匀
步骤6
最后放入葱花、炒匀即可

热心网友 时间：2022-05-02 12:58

把木耳泡发后，山药去皮切成段或者是切成片，把锅里放油，爆炒葱姜蒜和肉，炒上一会儿，把木耳和山药放进去，放一点水，因为山药好粘锅。这样翻炒几分钟放一，味极鲜，喝醋，这样更美味

热心网友 时间：2022-05-02 14:50

木耳山药红烧肉的做法  

猪肉切块，用凉水洗干净，然后凉水入锅，水开后借着煮五分钟

捞出来凉水冲洗一遍，然后锅里少量油炒一下，加料酒，酱油，煸炒片刻加足够水，加大葱，姜大火烧开，然后转小火炖一个小时左右，然后加入山药，木耳炖五分钟出锅

热心网友 时间：2022-05-02 16:58

其实就是红烧肉中间加上了山药和木耳配菜荤素搭配，这样吃才更加健康，前半部分和红烧肉一样，只是说肉炒了5分熟以后，加入凉白开，小火慢炖放好，放入味精浸泡好的黑木耳煮开之后再放入山药块，小火慢炖即可