吃米线、麻辣烫放的一种麻麻的调料是什么?怎么做?
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热心网友
不是花椒啊，是麻椒，你可以买麻椒粒打碎，然后再用油炸，注意炸的时候油的温度不能太高，否者会胡的。
热心网友
其实就是花椒和麻椒用油过了一遍 自己做就好了
热心网友
麻椒 麻油（麻椒榨的油） 可以买现成的 你可以去调料批发市场 或者商店看一看 超市有卖现成的麻油
热心网友
花椒!川菜配条中的常料，水煮鱼和水煮肉里面就有。
