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1.酵母放在温水上激活
2.面粉里加入糖,盐拌匀。加入蛋黄,倒入酵母水拌匀,揉成面团。
3.面团发酵至原来二倍大。
4.再次揉匀排气。分成几份,取一分擀成面饼。
5.放在比萨盘里,用插子在面饼上插出小眼儿。
6.刷上比萨酱,再放上一些比萨草。放些马苏里拉芝士。
7.将尖椒和香蕉肠切小片。
8.把甜玉米粒放在饼皮上,再撒上肠和尖椒,
9.再放上一层马苏里拉。
10.烤箱200度预热,中层上下火烤20分钟左右。
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食材明细
玉米面1勺
白面1勺
香蕉1个
蛋黄1个
水3勺
甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
香蕉玉米饼的做法步骤
1
原料
2
混合搅拌
3
静置10分钟
4
小火 无油或少油 煎至便面出现蜂窝眼状即可翻面
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原味比较好。
口味重的可以少加点糖。