发布网友 发布时间:2022-03-29 19:38
共2个回答
懂视网 时间:2022-03-29 23:59
1、首先将海参冷水浸泡12个小时。
2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。
3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。
4、再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟。
5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时,即可将海参泡发。
总结:
1、首先将海参冷水浸泡12个小时。
2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。
3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。
4、再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟。
5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时,即可将海参泡发。
热心网友 时间:2022-03-29 21:40
付费内容限时免费查看回答您好!很高兴为您解答。1、将海参放到一个无水无油的盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,泡24小时,每隔8小时换次水。2、海参的刀口一般在腹部,从海参尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内的杂质。3、把清理掉杂质的海参清洗干净,将海参放入锅中,然后加入足量纯净水,盖上锅盖,大火煮开,然后转中小火煮30-40分钟,将海参煮熟。4、将放凉的海参装入盆中,加入新的纯净水和冰块,放入冰箱的保鲜层,继续泡发2天2夜的时间,期间换4次水,每隔8-12个小时换一次水。5、将泡发好的海参,单个用保鲜膜或者海参袋包装起来,放在冰箱冷冻内储存。希望我的回答能够帮助到您,请给个赞,祝您生活愉快!谢谢