发布网友 发布时间:2022-04-22 13:43
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热心网友 时间:2023-05-23 14:20
自制美味面包干
材料
切片面包,橄榄油,蒜蓉或咖喱或椒盐或你喜欢的调料,
做法
1、在面包片上抹上橄榄油(抹一面即可)
2、再抹上蒜容,(也可不抺调料),我抹了一层mix herb.(如果要抹蒜蓉等调料,可将橄榄油和调料混合好,刷一次即可)
3、切成小条
4、150度烤箱内烤至表面焦黄即可
小诀窍
不管你抹什么调料,橄榄油一定要抹,抹上它烤出来的面包干,又苏又脆,还提香味。
蜂蜜面包干
材料
面包(薄片)4片,细砂糖30克,蜂蜜20克,奶油15克,
鲜奶油15克(如果没有可以用牛奶代替),盐少许
做法
1. 面包切小丁
2.将切成小丁的面包放入已经预热到150度c的烤箱烘烤
15分钟至金黄酥脆
3.奶油加热融化,加入细砂糖中混合均匀
4.依序加入蜂蜜,鲜奶油,盐混合均匀
5.将烤至酥脆的面包丁加入蜂蜜糖浆中混合,使得面包丁均匀
沾上糖浆
6.将面包丁平铺在烤盘上,放入已经预热到150度c的烤箱烘烤
15分钟至金黄酥脆即可 (时间请依照自家烤箱为准)
7.放凉必须放入保鲜盒中密封保存才会酥脆
蔓越梅面包干
材料
蔓越梅面包
做法
1.取一片面包(我用的是面包机烤出来的面包的外皮)
2.切成两公分宽的条
3.排入烤盘
4.送入预热好160度的烤箱,烤约20分钟至面包干焦黄酥脆
5.取出放烤网上彻底晾凉即可
热心网友 时间:2023-05-23 14:21
用料
土司 若干片
原味炼乳 45ml
牛奶 60ml
黄油 30g
蜂蜜 20g
白糖 20g
面包干的做法
烤箱预热,土司切条,140度,烤15分钟
烤土司的时候可以准备调刷酱,奶锅小火将所有材料加热,拌匀
面包干取出,两面刷上酱汁,刷两遍,可以让面包干充分的吸收酱汁,140度,15-20分钟,试面包干着*况而定,烤到两面有些淡淡的焦糖色最佳
取出晾凉,放入密封罐保存,想吃就拿
小贴士
其实烘烤时间可以根据自己的口味来定,我烤了一批着色更深的,吃起来似乎更香脆,切记15分钟后要盯着烤箱哦,别糊了哈
热心网友 时间:2023-05-23 14:21
用料 土司 若干片 原味炼乳 45ml 牛奶 60ml 黄油 30g 蜂蜜 20g 白糖 20g 面包干的做法 烤箱预热,土司切条,140度,烤15分钟烤土司的时候可以准备调刷酱,奶锅小火将所有材料加热,拌匀面包干取出,两面刷上酱汁,刷两遍,可以让面包干充分的吸收酱汁,140度,15-20分钟,试面包干着*况而定,烤到两面有些淡淡的焦糖色最佳取出晾凉,放入密封罐保存,想吃就拿小贴士其实烘烤时间可以根据自己的口味来定,我烤了一批着色更深的,吃起来似乎更香脆,切记15分钟后要盯着烤箱哦,别糊了哈