春天都有哪些野花好吃?
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春天的时候可以吃金雀花，这种花是一种豆科植物，在农村和城市都能够看到，在城里主要是作为观赏植物，用于绿化或者说作为盆栽，这种花在开放的时候可以选举没有开花的花蕾，用沸腾的开水焯一下，就可以放入凉水当中浸泡，把里面的苦涩味去除掉，捞出来费用，把鸡蛋放到碗中里面放入各种调料，再把金雀花放到里面进行混合，然后放到锅里煎制，这样就可以直接食用了。
紫藤花在春天的时候也是可以食用的，而且春暖花开的时候非常的壮观，就像瀑布一样，是非常著名的一种观赏植物，这种花常用的做法就是蒸熟之后食用，有人把紫藤花放到粥里一起熬制，或者说外面裹上面粉之间油炸，最经典的做法就是把紫藤花放到馅儿中进行搅拌，值得提醒大家的是，紫藤花的豆荚和种子都是有毒的，只有紫藤花是可以使用的，豆荚和种子千万不能误食。
核桃花在开的时候也是可以吃的，可以把花摘下来之后放到水中抄一下，然后凉拌或者说炒着吃都是非常不错的，用核桃花加工过的干菜，味道非常不错，在制作的时候可以直接把花去掉，只留下中间的花梗，蒸熟之后渐渐晒干，这样制作成的东西被人们叫做龙须菜，味道非常的好吃，而且里面的氨基酸蛋白质和维生素都非常的丰富，是天然的保健食品。
以上这几种野花在春天的时候都是可以食用的，而且还是纯天然的食品，但是有些地方还是需要知道大家注意的，尤其是紫藤花的豆荚和种子是有毒的，这些千万要注意，所以在春天来临的时候，一定要把握住机会，品尝一下这些野花的味道。
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春天可以吃西兰花这个东西特别的好吃，而且很多地方都可以找到的，一般人家都会吃。
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槐树花，春末的时候槐树花就来了，也不用蒸也不用煮，直接放嘴里就可以吃
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春天里的四叶草就特别好吃，春天里会长出很多四叶草，并开出鲜艳的花朵，这时可以摘下它们的花吃，也可以吃梗，酸酸的。
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蒲公英就可以吃，并且味道还不错，可以包包子吃，也可以晒干泡茶喝，有清热解毒，降低血压的作用。
