买来的脆皮豆腐怎么做
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发布时间：2022-04-23 00:52
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热心网友
时间：2023-10-09 14:38
食材用料：
豆腐1块
鸡蛋1个
盐少许
淀粉适量
料酒少许
海鲜酱油少许
醋适量
白糖适量
鸡粉适量
香油少许
蒜2瓣
青红椒1小段
香菜1棵
菜谱做法：
1.准备豆腐1块
2.豆腐切成大小薄厚相当的块
3.鸡蛋打散
4.玉米淀粉
5.豆腐块先蘸淀粉
6.再在蘸上蛋液
7.平底锅下油，6成热时一片一片下豆腐煎制。
8.一面煎至金黄，翻另一面煎制。
9.两面煎至金黄即可。
10.准备青红椒切末，蒜切末，香菜切末。
11.将青红椒末，蒜末，香菜末，加盐，海鲜酱油，醋，香油，料酒，鸡粉，白糖调汁，脆皮豆腐蘸汁吃即可。
