肉丸紫菜蛋花汤怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:03
共4个回答
热心网友
时间：2022-07-11 14:23
制作过程：
材料：
紫菜 10克
番茄 1个
鸡蛋 1个
虾米 15克
史云生原汁上汤
香葱
生姜 适量
番茄紫菜蛋花汤的做法 ：
1、紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字。
2、花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花。
3、热油锅，爆香姜片，放进虾米爆香，放进番茄，翻炒几下，倒入适量的史云生原汁上汤。
4、煮开后，放入紫菜，煮开，淋入蛋液，划散成蛋花，撒入葱花即可。
热心网友
时间：2022-07-11 15:41
食材
主料
潮汕肉丸
8颗
紫菜
5g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡粉
适量
葱花
适量
步骤
1.煲中加入适量清水，肉丸解冻后连同姜片，蒜蓉一起放入煲中煮开；
2.水开后转中小火再煮5分钟后下紫菜；
3.紫菜变软即可加入适量鸡粉；
4.加入适量盐调味；
5.鸡蛋加入少许油和盐，葱花事先打散；
6.汤调好味后即可淋入鸡蛋液，关火虚焖几秒即可！
热心网友
时间：2022-07-11 17:15
肉丸紫菜蛋花汤的做法
1.煲中加入适量清水，肉丸解冻后连同姜片，蒜蓉一起放入煲中煮开；
2.水开后转中小火再煮5分钟，肉丸熟透后下紫菜；
3.紫菜变软即可加入适量鸡粉；适量盐调味；
4.鸡蛋加入少许油和盐，葱花事先打散；
5.汤调好味后即可淋入鸡蛋液，关火虚焖几秒即可！
祝你生活愉快
热心网友
时间：2022-07-11 19:07
准备：干紫菜200克、鸡蛋1-2枚、粗肉馅450g、芡粉、生姜
做法：生姜洗净拍烂，下锅煮水，水开后干紫菜下锅，鸡蛋打匀后等再次水开后：匀速倒入锅内，并搅拌。肉馅配料酒、盐巴、少花椒、芡粉腌制后揉成球状待水开后依次下锅，圆子上浮后再加冷水烧开即可。
