香辣炒年糕的做法,香辣炒年糕怎么做好吃,香辣
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香辣可口
用料
年糕 一袋
猪肉 250g
大葱 若干
西红柿/番茄酱 一个/若干
辣椒酱 若干
生姜 若干
香辣炒年糕的做法
将年糕提前泡水，至少两小时。
香油爆炒姜丝、大葱，炒香后放肉丝。
肉丝煸炒香后放西红柿/番茄酱，辣酱（我的辣酱是妈妈做的，温暖牌哦～）
炒香所有酱料，放适量盐、鸡精。
放入年糕，加水（一次加够），水要没过年糕，我图片上的这个水太少了。
咕嘟～咕嘟年糕和酱料充分融合，OK！大火收汁装盘，色香味美哦～!
小贴士
1.将年糕提前泡水，至少两小时，我一般提前一晚泡的，因为我喜欢的条状年糕难泡软，但口感比片状的好。
2.酱料炒好后放入年糕，加水一定要一次加够，水要没过年糕。
