熟地煲黑豆的作法
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发布时间：2022-04-23 01:08
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热心网友
时间：2023-06-27 01:04
黑豆性味甘平,色黑入肾,是一种攻补兼施的药食两用之品,其既能平和补肾养血又能祛湿利水。熟地黄味甘,性温,归肝、肾经。中医认为它有很好的补血滋润、益精填髓的补益功效,《本经逢原》赞誉其:“熟地黄,假火力蒸晒,转苦为甘,为阴中之阳,故能补肾中元气。”故男女士均适宜调补之用。生蚝肉质柔软细腻,味道鲜美,是极好的滋补强壮食品。中医认为生蚝肉具有很好的食疗价值,是一味非常好的滋阴、补血的食物。
黑豆熟地煲生蚝汤,汤味甘甜鲜美,略带少许药材味,但补而不燥,特别适用于那些虚劳、虚损的病患和亚健康人士食补之用。
材料:黑豆50克,熟地黄20克,生蚝肉500克,龙眼肉10克,猪瘦肉400克,陈皮5克,生姜3片。
制作:材料洗净；黑豆隔夜浸泡；熟地黄入小汤料袋,袋口扎紧；生蚝洗净后稍飞水；猪瘦肉飞水后切成方块状；陈皮浸泡软后刮去白囊。除生蚝肉之外的其余材料共入瓦煲内,加入清水2000毫升左右(约8碗水分量),武火煮沸后改文火慢熬1小时左右,之后再加入生蚝肉一起煲半小时左右,进饮时方下适量食盐温服。这是三四人分量。
热心网友
时间：2023-06-27 01:05
现在的人们越来越知道在平常的时候保养身体了。这是一个很好的生活习惯，只有在平常的时候积极的养成好的生活习惯和饮食习惯，这样才能保证身体的健康运转。如果不能很好的保证这些习惯，那么身体一定不会很健康。平常可以多吃一些营养的食物。那么生地熟地黑豆汤保健效果好吗？下面我们就来介绍下。
1.生地具有清热凉血功效用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。如清营汤。
2.治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。
3.生地用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸。
4.养阴生津功效用于津伤口渴，内热消渴。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。
生地制成熟地后，药性由寒变微温，其功能也发生变化，成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”，常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝，配柏子仁可养心，配龙眼肉能养脾，配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾，有碍消化，故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
生地熟地黑豆汤是一种对保健身体有很好效果的食物。这些食物都是我们平常经常吃到的食物，对于人体能有很好的营养补充，而且还不会对身体造成什么不好的伤害。另外配合适当的运动和健康的生活习惯，那么身体上的疾病就会比较少的发生了。
