发布网友 发布时间:2022-04-23 17:38
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热心网友 时间:2022-05-12 06:00
展开1全部一般情况下,醒面要醒十几分钟。醒的时间太短了,没有用,闲的时间久了也不好。醒面主要是让他里面的纤维重新排序,可以让面变得更加劲道。
热心网友 时间:2022-05-12 07:18
这个需要看季节的。如果醒面的时候,室温大概在20到30度温度比较高的地方,醒面的时间,一般在15到30分钟。
热心网友 时间:2022-05-12 08:53
看做什么用了,如果是包饺子的话和好面醒半个小时以上就行,如果是蒸馒头看温度,暖和的话一个多小时就可以了,温度低的话两个多小时就差不多了。
热心网友 时间:2022-05-12 10:44
一般放发面粉发的大约10分钟左右。