为什么韩国的一些面,非常受年轻人的欢迎?

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:51

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热心网友 时间：2023-10-03 00:48

为什么韩国的一些面，非常受年轻人的欢迎？

说到泡面，一声声爽滑的哧溜声，就开始在记忆中老家的深夜。

荷包蛋还在滋滋作响，火腿肠柔软而滚烫，口水开始迅速分泌，劲道的面在香葱和肉酱中被挑起，浓浓的乡愁都飘散在那令人垂涎三尺的热气之中。

长大后，我们爱吃的泡面不仅口味纷呈，产地也开始跨越山河大海 —— 我们在这头，泡面在全球。

比如日本的豚骨汤面、香茅拉面、北海道味噌拉面、日清海老担担面，东南亚的冬阴功拉面、奶油鸡汤面、新加坡叻沙拉面、槟城红酸辣汤面…….

不过现在最火的，还属韩国泡面。

▲ 各国泡面，图片来自：萌艺术

猝不及防的疫情，让韩国出口整体低迷，汽车、钢铁、石化都明显下降。

但是，以泡面为代表的食品类出口销量却逆势激增，势如破竹。

三养火鸡面、农心辛拉面、八道炸酱面、 不倒翁海鲜面、安城汤面、香辣牛尾汤碗面……

每当寂寞的夜晚降临，这些韩国面条就开始在昏黄台灯下扭动，在饥肠辘辘的加班族舌尖暴走。

这倒是不难理解，毕竟在疫情之下，「宅经济」盛行，泡面这种美味而方便的食物，也更利于居家囤货。

不过在韩国，泡面几乎就是一种「信仰」。

上世纪 60 年代从日本引进泡面后，韩国原本希望它能替代米饭降低*压力，结果没想到日益风靡，成了韩国人主食的代表。

他们一般称方便面为拉面，但不像中国的方便面是真的很方便，几分钟就吃完果腹，泡面对他们来说是一次郑重的餐点。

韩国人不仅泡面里会加入年糕、海鲜、鸡蛋、白菜等各种食材，因其特殊的制面手艺，面条筋斗也很有韧性，再配上葱花、酱汁等佐料，至少半小时才能慢慢吃完。

而变得「速食」的韩国泡面，一般一包要泡 5 分钟左右，依然保留了它的筋道和爽口，再加上酸爽的泡菜和轻松的韩剧，就更加妙不可言了，不过喜欢耐嚼还是喜欢软绵，就看个人口味了。

当然韩国泡面最具特色的，还是在经久锤炼之后调制出的独属味道，这些味道又以韩国三大方便面企业「农心、不倒翁、三养」为轴心旋转。

2017 年三养火鸡面在东南亚国家上架时，曾创造了一股「韩流」，消费者纷纷发布自己吃火鸡面的视频在 * 上，分享那「痛并快乐着」的辣哭体验。

热心网友 时间：2023-10-03 00:49

韩流很早就流行起来了，也因为其特点，在中国传播，得到了年轻人的追捧，韩流的颜值和服装让年轻人感觉很炫酷，迎合了其心理。

热心网友 时间：2023-10-03 00:49

因为韩国生产的面，更适合年轻人的口味，而且韩国的面，使用的原材料也比较好，即便价格贵一些，但年轻人依然喜欢。