四川菜青椒料
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发布时间：2022-04-27 09:39
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热心网友
时间：2023-09-21 12:42
材料
青椒，虾仁，木耳，葱花，姜丝，料酒，生抽，糖
做法
1. 青椒撕成小块备用
2. 虾仁挑出虾线，用料酒腌制一小会儿
3. 木耳提前泡发好后，用水焯一下，去掉土腥味
3. 热锅冷油，放入葱花和姜丝爆香，倒入青椒煸炒。待青椒稍软之后放入木耳和虾仁，倒入料酒，生抽和糖翻炒至熟
4. 出锅前放入盐并林入香油即可
