排骨骨头太硬砍不动怎么办?
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发布时间：2022-04-27 05:13
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热心网友
时间：2022-06-26 18:55
材料
排骨，料酒，糖，酱油，盐，大料，姜葱
做法
1.1、排骨用流动水反复冲洗干净，控干水分
2.锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要
3.油温7成热下入排骨翻炒至变色，加入料酒。
4.再加入白砂糖、冰糖适量，再加入老抽上色。
5.加水小火炖四十分钟左右。快出锅时加入盐翻匀出锅。
