鲍鱼香菇怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-27 05:13
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热心网友
时间：2022-06-26 18:53
香菇、小葱、蚝油、白糖、老抽、生抽、水、淀粉
【做法】
1、 香菇用清水搓洗感觉，切去根部备用。锅中放入清水烧开后，把香菇放进去焯熟后捞出，放入凉水中过凉。
2、把香菇的水分挤干，从内侧切十字花刀。然后撒上淀粉，用手轻轻拍匀。小葱切碎备用。
3、 锅烧热后放入油，烧至三成热，下入香菇。炸至酥酥脆脆捞出控油。
4、 锅内留底油，放入葱花后加入蚝油、生抽、老抽、白糖后加适量清水，最后放入香菇煮沸。
5、 大火收汁，出锅前淋入水淀粉。出锅后点缀少许葱花即可。
1、 调味料中的老抽和生抽就比较咸了，所以不需要另外放盐。
2、 切十字花刀的时候，注意一下不要切透，切到大约一半的厚度即可。
3、 香菇要用鲜香菇，不要用干香菇。鲜香菇肉质比较厚，容易造型切花刀。
热心网友
时间：2022-06-26 18:54
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下鲍汁香菇这道菜的做法。
1.12准备材料
2.21香菇洗净剪去柄
3.黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片
4.切好的黄瓜片围盘一圈摆好
5.将香菇在锅里焯煮捞出
6.在黄瓜片中间摆好
7.锅里加1勺、2勺鲍汁，可加少量鸡粉烧开
8.加个水淀粉勾芡
9.将芡汁淋在香菇上面即可！
介绍完鲍汁香菇的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
