把放了一夜的面条放进刚炒了南瓜菜的锅里煮，面条变黄的很严重，是不是坏了？
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发布时间：2022-04-27 05:13
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热心网友
时间：2023-09-11 15:01
让我们来分析一下：1.放了一夜的面条坏没坏------鉴于你入锅重煮的行为以及现在的季节气温，过夜面条坏了的可能性不大。
2.刚炒了南瓜菜的锅-------锅的本体问题可以忽略不计，其上残留的南瓜菜汁------鉴于是刚炒的，也不应该变坏了。
3.烹饪时加的水、调料，以及加热的火，这些因素在单独煮面条炒南瓜时都没表现出问题的话，也都可以忽略。
4.过夜面条与残留南瓜菜汁发生狭义物理学反应或化学反应，导致变色------化学反应的话可能生成有害物质或无害物质，生成有害物质就是坏掉了（以我有限的经验看来，不会生成有害物质，所以姑且能够放心）。狭义物理学反应的话就是面条染上了南瓜菜汁，于彼此无损，也不是坏掉了。
结论：窃以为没坏，可以食用，或者口感适宜者还会觉得更佳！
最后赠言：不要轻易去相信，亦不要轻易去否定，道友勉乎哉！
