发布网友 发布时间:2022-04-27 05:06
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热心网友 时间:2022-06-26 17:18
醒酒器,顾名思义就是用来醒酒的器皿,通常用来醒红酒。
一般醒酒器的作用有两个:醒酒和过滤残渣(又称换瓶)。醒酒器的大小和形状有很多,常见醒酒器的形状是大肚子,窄颈口。
醒酒器的使用方法是将红酒倒入其中,等待20分钟左右,使红酒与空气接触发生氧化反应,然后再倒入杯中饮用。由于红葡萄酒在装瓶的时候会带入少许果渣,喝前需要过滤掉,否则会影响口感。所以将红酒缓慢地从瓶中倒入醒酒器中,瓶底的果渣就留在了瓶子里,这个过程又俗称“换瓶”。
分酒器的作用有两个:一是适量倒酒,根据分酒器的刻度,喝多少倒多少;二是让开瓶后的酒保存的时间更长一点。白酒开瓶后,酒精香气容易挥发,使用分酒器可以避免酒水与氧气的接触。每次倒酒的时候,就没有必要一直打开酒瓶了。减少酒与氧气接触的机会,从而能够使开瓶后的酒保存更长时间。
热心网友 时间:2022-06-26 17:18
从大体来讲都是可以用来分酒的,但醒酒器多了一个功能,用于红酒醒酒。从形状来讲,醒酒器是壶类,分酒杯是大杯类的;分酒杯多用于白酒分酒用。醒酒器的价格比较贵,分酒杯是一个用于赠品比较多的产品。