园葱和鸭蛋。
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发布时间：2022-04-27 05:05
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热心网友
时间：2022-06-26 17:06
我想，如果是圆葱和鸡蛋，可以做洋葱炒鸡蛋吃，不过，还真的有洋葱炒鸭蛋这道菜。鸭蛋营养丰富，含有蛋白质，磷脂，维生素A，维生素B2，维生素D等营养物质，鸭蛋吃起来软鸡蛋油润。
鸭蛋炒洋葱的食材用料：鸭蛋4个，洋葱150克，火腿80克，盐半茶匙，酱油适量，香油适量，胡椒粉少许。
鸭蛋炒洋葱的做法步骤：
把鸭蛋磕在一个大碗里，加适量盐与少许胡椒粉，搅打均匀。
把洋葱去皮洗干净，切成粒。
将火腿洗干净，切成细丝待用
炒锅中放少量油，烧热后下洋葱翻炒片刻，盛出后晾凉。
将洋葱和火腿都倒入鸭蛋液中，拌匀。
将蛋液份成两份，每份用两汤匙油烧熟，装盘。
趁热淋上适量的酱油与香油即可。
