关于安吉春节的风俗习惯
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发布时间：2022-04-27 05:02
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时间：2022-06-26 16:04
安吉春节的风俗习惯如下：
一，贴春联：
1，春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
2，春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
二，贴窗花和倒贴“福”字：
1，在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
2，在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
三，挂年画：
春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。
四，守岁：
1，除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
2，“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
3，古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
四，放爆竹：
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。
五，拜年：
1，新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。
2，春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
3，真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
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时间：2022-06-26 16:05
安吉在过年时也是自己特定的习俗。在春节的前数天里，是农妇们最忙的时间，准备黄豆，糯米，用水浸泡准备过年的磨老豆腐，打年糕用。
杀年猪是安吉农村过年的额习俗，尽管如今日子好过了，能养一头几百斤重的大肥猪却依旧是件值得高兴和自豪的事。农村的年味，也是从杀年猪开始的。杀年猪时会请左邻右舍和亲戚朋友来吃新鲜猪肉，一起享受丰收的喜悦。
吃年夜饭钱要祭祖：春节祭祖，是我国农村传统风俗之一。虽然由于各种原因，现代人祭祖意识越来越淡，但在安吉一些农村里仍保留着这一习俗。
木鱼上桌只看不吃。据当地的一些老人说，因为以前生活比较困难，连鱼都买不起。但是过年有鱼有肉，“年年有余”是来年富裕的象征。所以只能以木鱼来替代，上鱼的时候还有一个规矩：一般上鱼的时候，鱼头冲客人，表示对客人尊重。
一些老人说，虽然当时野鱼很多，但是到冬天去抓鱼还是很有难度的。因此只能以木头鱼来替代。
安吉有着浓郁的乡土风情，这种乡土风情也孕育了璀璨的民间艺术。安吉也是我国的十大竹乡之一，这也充分展示了安吉人民的智慧。舞蹈、舞狮、花灯等民间踩街活动形式多样;竹雕、竹刻、竹编等工艺技术精湛;还有戏曲、书画等艺术流派。
在2000年，安吉还荣获了中国民间艺术之乡的称号。
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时间：2022-06-26 16:05
杀年猪、打年糕、做豆腐
在安吉大部分农村人家都有杀猪过年的习俗，它和打年糕，做豆腐是农家过年的几件重要的事。现在杀猪过年已经不像以前那么重视了，但每到年关都还要杀猪过年的这种习俗还是有的。
每年到年底农村家家户户就忙开了，家里准备了黄豆，糯米，用水浸泡准备过年磨老豆腐，打年糕用。家里的那些猪也长的膘肥体壮，过年全靠它了。农村过年杀猪有个习惯，谁家杀猪左邻右舍的都要来捧场，过年猪杀了以后把猪的头，脚，和剁下来的鲜肉，风干几天，除了招待邻居食用外，其余都腌制成腊肉。那时谁家的腊肉腌得多，晒得多那谁家的日子就好过。腊肉的多少也代表了安吉农村当时生活富裕的象征。 年猪饭最主要的是主人家请邻居、亲友吃年猪饭。年猪饭主要以猪肉为主、猪血，豆腐，烧粉丝、冬笋，农家土鸡等每桌最起码有十多碗菜。酒水当然是当地人的最爱黄酒和自家酿制的安吉土米酒，红曲酒等。邻居们放开肚皮吃喝。在以前当地农村亲友们一年到头忙着自家的农活，难得有在一起的，年猪饭就成了亲友，邻居喝酒、聊家常。 现在精明的安吉农家乐老板把杀猪过年的这种习俗推向市场，只要交适当的钱才可以，来安吉旅游的自驾车客人也都参与进来了。
木鱼上桌只看不吃
据当地的一些老人说，因为以前生活比较困难，连鱼都买不起。但是过年有鱼有肉，“年年有余”是来年富裕的象征。所以只能以木鱼来替代，上鱼的时候还有一个规矩：一般上鱼的时候，鱼头冲客人，表示对客人尊重。一些老人说，虽然当时野鱼很多，但是到冬天去抓鱼还是很有难度的。因此只能以木头鱼来替代。
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时间：2022-06-26 16:06
杀年猪、打年糕、做豆腐
