一次用不完的培根,是冷冻还是冷藏好?

发布网友发布时间：2022-04-27 05:03

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热心网友时间：2022-06-26 16:28

一、一次用不完的培根若计划在1个星期内食用完培根，冷藏比较好，可以避免反复解冻更好的保持培根的新鲜度和口感。

二、一次用不完的培根若计划食用周期较长建议冷冻比较好，否则贮藏过程中可能变质。

三、培根冷冻贮藏的具体方法如下：

1、将培根袋剪开，倒出培根；

2、取保鲜膜或剪开的保鲜袋，平铺在菜板上；

3、取2~3片培根叠在一起对齐放在保鲜膜或袋的一端，保鲜膜要留出5公分的余地，两面也要留出5~10公分的余地

4、将前端留出的地方折过来包住培根的起始部分，然后将培根向前折，用保鲜膜包住然后再放上2~3片培根叠在一起对齐，再向前折2扣，包住培根，再放2~3片培根将两边往里折再向前折包好即成一份；

5、剩下的培根也像上面那样处理即可，然后码在冰箱里冷冻保存；

6、用的时候只需解开保鲜膜就可以轻松拿出一层2~3片的培根，剩下的卷起再放回去，取出来的稍化就可以轻松完整地分成单片；

7、一般都卷一些2片一层的和3片一层的，因为有保鲜膜隔着，所以层与层之间不会冻在一起，用的时候可以根据需要取用，剩下的马上就可以放回冰箱中。

1、冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度；

2、冷冻是指冷却后的食品在冷动温度(常在冰点以下)低温度使物体凝固、冻结，保藏食品的一种保藏方法，适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免*变质；

3、冷冻与冷藏，二者的主要区别：

（1）冷藏一般保持在1-10摄氏度，冷冻温度低，可达到零下18摄氏度；

（2）冷藏适用于短时间内的保鲜，冷冻适用于长时间的保存；

（3）冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存，冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品。

热心网友时间：2022-06-26 16:28

冷冻下次要用的话提前一天拿冷藏化冻