农村酒席甜米饭怎么做

发布网友发布时间：2022-04-27 04:54

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热心网友时间：2022-06-26 13:20

糯米泡水至少两三小时，烧一锅开水把米放进去稍微煮一下滤去米汤（注意是稍微煮一下即可。注意不要煮成稀饭，手能轻易掐碎就可以）。

炒糖，冰糖或者蜂蜜炒都可以，炒出糖色把米倒进去拌匀。

把炒好的米装进摆了干果的碗里加米汤上锅蒸一个小时。

出锅！翻盘！喜欢甜的再加糖！加白糖倒高度白酒点火烧一下即可。

热心网友时间：2022-06-26 13:20

原料：

糯米、红枣、葡萄干、山楂膏、橘子。

做法：

1、红枣葡萄干洗净泡上一会；

2、糯米洗干净，用清水泡上一阵；

3、将泡好的红枣切成小条，放碗底部，放些葡萄干；

4、将泡过的糯米放进碗中，中间铺上一成山楂片，在放上些糯米；

5、最后再放上些橘子，上锅中火蒸半个小时左右就好了。