糯米油果子的做法
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发布时间：2022-04-27 05:00
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热心网友
时间：2022-06-26 15:19
糯米油果子的用料
糯米：100g 红糖：30g
芝麻：若干
糯米油果子的做法
步骤1
糯米和水揉搓成小团，可先包裹芝麻，也可炸后再加
步骤2
平底锅煎，翻转
步骤3
加红糖，一丢丢水，炸至红糖化开粘稠
热心网友
时间：2022-06-26 15:19
1.备好食材：糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻
2.容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀
3.倒入温水和成面团
4.案板上放块纱布（防粘），将面团分成15g一个的剂子并搓圆，放在纱布上备用
5.锅中倒入较多的油和红糖
6.开中小火将红糖烧化，漂浮在油面上，关火
7.等油温稍微降下来，红糖沉入油底，依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子
8.炸一会后，如果有粘连，可以用筷子轻轻将它们分开，并用筷子在锅里划动，使其受热均匀
9.待外壳稍有点硬度时，可以用勺子来回推动
10.颜色慢慢变深时转中火，不停翻炒，直到上色均匀，外壳较硬，呈现糖浆色即可关火
11.捞出后放入碗中，趁热撒入熟白芝麻拌匀即可
12.我木有长竹签，就用小牙签插入果子里，食用起来也很方便，非常非常好吃哦！
