有机中氢氧化钠都能和什么反应，怎么反应
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1、皂化反应：
RCOOR' + NaOH = RCOONa + R'OH
2、环氧烷开环、卤仿反应：
I₂+NaOH+R(CH₃)C=O → R-COONa+CHI₃（生成碘仿）
3、和卤代烃等发生亲核取代反应，如：
CH₃CH₂Cl+NaOH → CH₃CH₂OH+NaCl
4、使卤代烃发生消除反应：
CH₃CH₂Cl+NaOH → CH₂=CH₂+NaCl+H₂O
5、使羧酸发生脱羧反应，例如：
R-COONa+NaOH → RH+Na₂CO₃
扩展资料：
氢氧化钠防护措施
呼吸系统防护：必要时佩带防毒口罩。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。防护服：穿工作服（防腐材料制作）。小心使用，小心溅落到衣物、口鼻中。
手防护：戴橡皮手套。
其它：工作后，淋浴*。注意个人清洁卫生。
急救措施
皮肤接触：先用水冲洗至少15分钟（稀液）/用布擦干（浓液），再用5～10%硫酸镁、或3%硼酸溶液清洗并就医。
眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水清洗至少15分钟。或用3%硼酸溶液(或稀醋酸)冲洗。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。必要时进行人工呼吸。就医。
食入：少量误食时立即用食醋、3～5%醋酸或5%稀盐酸、大量橘汁或柠檬汁等中和；给饮蛋清、牛奶或植物油并迅速就医，禁忌催吐和洗胃。
参考资料来源：百度百科-氢氧化钠
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1.羧酸，如：CH3COOH＋NaOH--->CH3COONa＋H2O（中和反应） 说明：氨基酸也有类似反应
2.酯，如：CH3COOC2H5＋NaOH--->CH3COONa＋C2H5OH（水解反应） 说明：油脂也有类似反应
3.酚，如：C6H5OH＋NAOH--->C6H5ONa＋H2O（类似于酸碱中和反应） 说明：上面方程中的C6H5表示苯基
4.卤代烃，如：1） CH3Cl＋NaOH--->CH3OH＋NaCl（碱性水解，反应条件：与NaOH水溶液共热）
2）CH3CH2Cl＋NaOH--->CH2=CH2+NaCl＋H2O（消去反应，反应条件：与NaOH醇溶液共热）
说明：另外，某些醛也可以跟NaOH发生歧化反应，但中学不学习。
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取代，消去（如卤代烃分别与氢氧化钠的水溶液、醇溶液）中和，还有很多乱七八糟的，如醛的歧化（如苯甲醛与浓氢氧化钠）
