制作饼干的方法和材料
发布网友
发布时间：2022-04-20 07:33
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-11 09:59
再有10多天就过年了，正月里走亲戚，基本上都会遇到小朋友，招待小朋友最好的食物是什么？当然是各种糖果、饼干等小零食之类的食物。
前段时间，懒哥跟大家分享了芝麻薄脆的做法，酥酥脆脆的，吃着特别香。
今天我再跟大家分享鸡蛋小饼干的做法，无水无油，喷香酥脆!
用料：
3个鸡蛋，80g低筋面粉，40g白糖。
做法：
大碗中先打入一颗鸡蛋，再打入2个鸡蛋的蛋黄。(剩下来的鸡蛋蛋白，可以留着炒饭，做蛋汤等，不用担心会浪费。)
倒入白糖，先不开打蛋器，就这样搅拌两下，把蛋黄搅散，然后再按开始键。(用打蛋器把蛋黄搅散后，可以防止白糖到处乱溅。)
把鸡蛋打发至浓稠，蛋液呈流水状，滴落后不会马上和蛋糊混为一体。
筛入面粉，用刮刀拌匀。(搅拌好的蛋糊表面，光亮细腻。)
将蛋糊倒入裱花袋中，在烤盘内铺上一层油纸，把蛋糊挤在油纸上，每个之间留一点空隙。
将蛋糊挤在烤盘上，入烤箱150度上下火，中层烤25到30分钟。
烤到饼干脆脆的，不发软不焦，即可出炉。
这道鸡蛋小饼干就做好了，酥酥脆脆，蛋香浓郁，你喜欢就试试吧!
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热心网友
时间：2022-06-11 09:59
面粉加水加糖加发酵粉一起和均匀，然后等面团发好后做成饼干生胚放进烤箱烤制即可。
热心网友
时间：2022-06-11 10:00
制作饼干的材料，首先是面粉泡打粉，小苏打包括奶油，鸡蛋，烤箱模具
热心网友
时间：2022-06-11 10:00
制作饼干的方法和材料，网上点击查询一下如何制作饼干，它的具体的方法和配料材料一些都是什么比例，怎么样敲门在那里。
